只要是喜歡上海料理、江浙料理,對本幫菜情有獨鍾的人.一定都聽過已經開業四十年的上海鄉村餐廳的名號,堅持呈現最道地的風味、高品質的料理,讓上海鄉村在荏苒時光中仍屹立不搖。 對自家料理品質相當堅持的上海鄉村,因應著後疫情時代,也推出了經典菜色的冷凍料理包,同樣堅守著該有的口味呈現,並且復熱方式便利,讓所有饕客即便在家,都能輕鬆地重現上海鄉村的招牌菜色。
再次印證了我果然是秋天的孩子。 這幾年下來,跟著 HUGH dessert dining 以甜點品嚐了好幾個季節,似乎總是特別喜歡在秋天推出的菜單。
總是知道天下無不散的筵席,但當好喜歡的那些,真有一天開始無法時常相見,心裡總是特別落寞。 從2017年認識了 山波 到現在,這段時間即便自己早已大量減少到處吃甜點的日子,山波仍然是我時不時就想造訪、嚐嚐各種甜點的地方。 因為太習慣了,所以總暗自覺得山波會一直在那邊的吧!直到看見了山波說:我們能相聚的日子大約只剩半年了。
我好像總是可以很輕易地說出討厭的人事物,但說不出自己喜歡的,因為很多情況下喜歡的和討厭的並不一定在光譜的兩個極端。而且很多東西也不一定稱得上喜歡,就只是不討厭罷了,但討厭的則不是,討厭就是討厭,沒有曖昧不明的空間。
大約半年前吧,突然很想吃這個東西,但因為擔心自己弄不出記憶中的味道,就跟媽媽討要。
習慣的養成和抹除,可以很久,也可以很快速。 前陣子過得不太好、感到很難受的時候,剛好那時候上的課程老師要我們寫21天感恩日記,只要每天寫三件值得感恩的事情就好。日子過得很苦,但逼自己去想想一天下來發生的值得感恩的小事,就能讓心境變得正面一些。真的都不是什麼大事,有麥當勞可以吃很感恩、電梯不用等太久很感恩、搭公車有位子坐也很感恩,最重要的是我還在呼吸也很值得感恩,最後都覺得,最該感謝的是自已呀,總之...
對於時常嘴饞想吃東西、又懶得自己出門買的我來說,除了外送,最方便的當然還是在家中多少屯些易於保存的食物,在修圖、寫稿的深夜,各種零食或泡麵一直都是消夜好夥伴 —— 直到我迷上乾拌麵。 新認識的洛城大掌櫃,走得不是華麗澎拜的料理包、或是名人代言加持的路線,而是紮紮實實地將麵條做好,製麵師傅一道道工法毫不馬虎,最後一道製程堅持日晒,為的是讓麵條因著陽光的溫度,使麵條更加富有彈性與嚼勁。 用心的麵條,搭...
每個人對牛舌有不同的喜愛,有人喜歡中段、有人喜歡舌根,或是對於薄切厚切都各有所好,有別於日本牛舌定食的模式,位在東區忠孝敦化站附近的起上小法師,提供不同部位及厚薄度切法,讓饕客們自己決定喜歡的口感。
常常聽到餐酒館,但你們去過「鍋酒館」嗎?結合我最愛的火鍋和酒精飲品,這麼適合我的餐廳如果不去就是對不起自己了!享鍋酒館的店面裝潢乾淨又大氣,酒吧般的吧台很難讓人立刻聯想到其實這裡是間火鍋店。
相較於其他城市,台北的物價不可否認的就是特別高昂,所以每當發現價格合理、品質還相當不錯的店家,總是會想好好珍惜。 桃園牛肉麵名店巧合珍,位在長春路上的店鋪是進駐台北市區的第一家分店,一改傳統牛肉麵店形象,大量木造及純白的空間看起來頗有幾分文青氣息。 而在這美好外觀的包裝下,堅持的事情一樣都沒有改變:帶著藥膳香氣的牛肉麵湯頭、滷得相當入味的各式滷味、還有更重要的是一定能吃飽的大份量,以及不因來到台北...