2022 年 06 月

無明 Wuming Selection,因為在剛好的日子相遇,所以一切正好/中和選物咖啡廳推薦

無明 Wuming Selection,因為在剛好的日子相遇,所以一切正好/中和選物咖啡廳推薦
稍微拉長了時間與次數,去認識及瞭解一個空間,位在中和、靠近板橋的無明 Wuming Selection 大概會是屬於越瞭解越喜愛的那種。 重新整頓老宅的空間,透露出一些生澀卻異常沉穩的氣息,有著恰好的接觸和得宜的距離;不定期更換的甜點及飲料單,也總是在溫潤的整體當中,點綴上一些不同風味的驚喜。 這是關於無明店主的各種喜好。與其說是一家咖啡廳,其實無明更應該視作一個選物空間,除了挑選各家不同的咖啡豆...

料理的樂趣

料理的樂趣
之前分享過,在料理的過程中會感到心境的平和,尤其是費時費工的料理更能展現如此效果,我非常享受自己一個人在廚房的時間,因為我知道只要按部就班把這些料備完,照著步驟進行烹煮,就能得到努力的成果,非常腳踏實地的感覺呀!而這個努力的成果可以在入口後得到自己和他人的肯定,想到就非常興奮。

我的出走日記|從戲劇中認識自己

我的出走日記|從戲劇中認識自己
當初看到是《我的大叔》編劇的新作品,就知道自己一定會喜歡,立刻放到片單,想著累積多一點再來看,結果生活太忙碌沒有on檔追上最後一集的播出時間真是失策。看著Netflix討論區對這部的評價兩極,感到非常可惜(?),因為我真的好!喜!歡!!

HUGH dessert dining 2022 夏|第四個夏天

HUGH dessert dining 2022 夏|第四個夏天
初次見到 HUGH dessert dining 正是夏天,不知不覺有 HUGH 的甜點陪伴的季節,已經三年了;而夏季菜單則是第四次碰面。 相較於其他季節,天氣開始炎熱的夏天,若是將食材選擇侷限在水果上,似乎容易顯得綁手綁腳的;這次一樣在 HUGH 的新菜單當中,看見更多意想不到的食材被做為甜點,無論呈現的樣貌型態、或是概念發想,都還是讓沒有落下任何一季的我,再次驚訝於主廚 Victor 的創作能...