只要是喜歡上海料理、江浙料理，對本幫菜情有獨鍾的人．一定都聽過已經開業四十年的上海鄉村餐廳的名號，堅持呈現最道地的風味、高品質的料理，讓上海鄉村在荏苒時光中仍屹立不搖。 對自家料理品質相當堅持的上海鄉村，因應著後疫情時代，也推出了經典菜色的冷凍料理包，同樣堅守著該有的口味呈現，並且復熱方式便利，讓所有饕客即便在家，都能輕鬆地重現上海鄉村的招牌菜色。

再次印證了我果然是秋天的孩子。 這幾年下來，跟著 HUGH dessert dining 以甜點品嚐了好幾個季節，似乎總是特別喜歡在秋天推出的菜單。

總是知道天下無不散的筵席，但當好喜歡的那些，真有一天開始無法時常相見，心裡總是特別落寞。 從2017年認識了 山波 到現在，這段時間即便自己早已大量減少到處吃甜點的日子，山波仍然是我時不時就想造訪、嚐嚐各種甜點的地方。 因為太習慣了，所以總暗自覺得山波會一直在那邊的吧！直到看見了山波說：我們能相聚的日子大約只剩半年了。

對於時常嘴饞想吃東西、又懶得自己出門買的我來說，除了外送，最方便的當然還是在家中多少屯些易於保存的食物，在修圖、寫稿的深夜，各種零食或泡麵一直都是消夜好夥伴 —— 直到我迷上乾拌麵。 新認識的洛城大掌櫃，走得不是華麗澎拜的料理包、或是名人代言加持的路線，而是紮紮實實地將麵條做好，製麵師傅一道道工法毫不馬虎，最後一道製程堅持日晒，為的是讓麵條因著陽光的溫度，使麵條更加富有彈性與嚼勁。 用心的麵條，搭...

每個人對牛舌有不同的喜愛，有人喜歡中段、有人喜歡舌根，或是對於薄切厚切都各有所好，有別於日本牛舌定食的模式，位在東區忠孝敦化站附近的起上小法師，提供不同部位及厚薄度切法，讓饕客們自己決定喜歡的口感。

常常聽到餐酒館，但你們去過「鍋酒館」嗎？結合我最愛的火鍋和酒精飲品，這麼適合我的餐廳如果不去就是對不起自己了！享鍋酒館的店面裝潢乾淨又大氣，酒吧般的吧台很難讓人立刻聯想到其實這裡是間火鍋店。

相較於其他城市，台北的物價不可否認的就是特別高昂，所以每當發現價格合理、品質還相當不錯的店家，總是會想好好珍惜。 桃園牛肉麵名店巧合珍，位在長春路上的店鋪是進駐台北市區的第一家分店，一改傳統牛肉麵店形象，大量木造及純白的空間看起來頗有幾分文青氣息。 而在這美好外觀的包裝下，堅持的事情一樣都沒有改變：帶著藥膳香氣的牛肉麵湯頭、滷得相當入味的各式滷味、還有更重要的是一定能吃飽的大份量，以及不因來到台北...

稍微拉長了時間與次數，去認識及瞭解一個空間，位在中和、靠近板橋的無明 Wuming Selection 大概會是屬於越瞭解越喜愛的那種。 重新整頓老宅的空間，透露出一些生澀卻異常沉穩的氣息，有著恰好的接觸和得宜的距離；不定期更換的甜點及飲料單，也總是在溫潤的整體當中，點綴上一些不同風味的驚喜。 這是關於無明店主的各種喜好。與其說是一家咖啡廳，其實無明更應該視作一個選物空間，除了挑選各家不同的咖啡豆...

初次見到 HUGH dessert dining 正是夏天，不知不覺有 HUGH 的甜點陪伴的季節，已經三年了；而夏季菜單則是第四次碰面。 相較於其他季節，天氣開始炎熱的夏天，若是將食材選擇侷限在水果上，似乎容易顯得綁手綁腳的；這次一樣在 HUGH 的新菜單當中，看見更多意想不到的食材被做為甜點，無論呈現的樣貌型態、或是概念發想，都還是讓沒有落下任何一季的我，再次驚訝於主廚 Victor 的創作能...

傳統中餐出身的阿瑜師，無論廣東、川菜、台菜、客家菜都難不倒他；也曾在澳洲工作、更任職過月子餐的中央廚房主廚，在經過這些歷程的洗禮之後，在去年回到家鄉彰化，實現自己開店的夢想。 阿瑜師家中本來就是農家，開的店稱作農食憶，起的名當中所傳達的，是希望這些農家用心栽培的蔬果，可以經由用心的烹調化做有記憶的味道，加入了「綠色餐飲指南」、掛上了「綠食宣言」，不為譁眾取寵，只希望藉由這些記憶中的家鄉味，保存下更...