很多時候會喜歡走訪一些沒去過的咖啡館,是因為咖啡館裡似乎刻劃了許多人的生活樣貌,從一些細節裡,認識不一樣的生活風格,是很有趣的養分。 最近造訪在基隆的隱山所,國道旁、山腳下,位置比起做為店家,似乎更適合做為居住空間的民宅,在老闆巧手親自改造下,成為純白且風格獨具的空間,足以吸引人特地前往。提供的品項單純,做為咖啡廳或許還需要多些力道,但看著老闆將咖啡這件事融入生活裡,並且在空間中展示出自己喜歡的各...
在屏東霧台的花草釀,提供手沖咖啡及結合當地特色甜點,並且有著自創的香氛品牌和調香課程,明亮乾淨又舒服的環境,一坐下就不想再移動,只想好好享受這裡帶來的靜謐。
本來在捷運中山站附近,悄悄地藏了一處「水」的黑露咖啡館老闆,機緣巧遇之下,在離不遠的地方又挖掘了一處「山」。珈琲寶山大隱於市,在大馬路長安西路的騎樓下,形似特別引人注目卻又意外地極其低調,發現它所在之處的人們,無一不像親身窺探了一座寶山般欣喜。 寶山裡燈光微暗、氛圍安然,店主穩著姿勢、手裡拿著法蘭絨濾布沖著咖啡;黑膠唱機的樂音悠揚,座位上的來客或看書、或用電腦;或和好友交頭接耳聊著天、或單純享受一...
關於愛情的想像與描述,自古以來眾說紛紜,沒有對錯只有是否親身沉浸;而我喜歡愛情被喻為花朵的綻放,或許所有都是為了最耀眼的那一刻美麗而存在。 如同精品的奢華設計,加上以茶、酒、水果等多種食材運用的風味呈現,以花神為名的喜餅新品牌 BLOOM WEDDING 花神頂級法式喜餅,揉合了各種關於愛情的璀璨想像,將那些浪漫的、輕飄飄的、閃亮亮的、最繁盛的,都化成眼前的美好,只為了讓有情人們,一同綻放最美的那...
在捷運永安市場站附近巷子的達達印度廚房,印度老闆的道地口味破除我對印度料理的印象,重新愛上這樣的口味!
只要是喜歡上海料理、江浙料理,對本幫菜情有獨鍾的人.一定都聽過已經開業四十年的上海鄉村餐廳的名號,堅持呈現最道地的風味、高品質的料理,讓上海鄉村在荏苒時光中仍屹立不搖。 對自家料理品質相當堅持的上海鄉村,因應著後疫情時代,也推出了經典菜色的冷凍料理包,同樣堅守著該有的口味呈現,並且復熱方式便利,讓所有饕客即便在家,都能輕鬆地重現上海鄉村的招牌菜色。
再次印證了我果然是秋天的孩子。 這幾年下來,跟著 HUGH dessert dining 以甜點品嚐了好幾個季節,似乎總是特別喜歡在秋天推出的菜單。
總是知道天下無不散的筵席,但當好喜歡的那些,真有一天開始無法時常相見,心裡總是特別落寞。 從2017年認識了 山波 到現在,這段時間即便自己早已大量減少到處吃甜點的日子,山波仍然是我時不時就想造訪、嚐嚐各種甜點的地方。 因為太習慣了,所以總暗自覺得山波會一直在那邊的吧!直到看見了山波說:我們能相聚的日子大約只剩半年了。
對於時常嘴饞想吃東西、又懶得自己出門買的我來說,除了外送,最方便的當然還是在家中多少屯些易於保存的食物,在修圖、寫稿的深夜,各種零食或泡麵一直都是消夜好夥伴 —— 直到我迷上乾拌麵。 新認識的洛城大掌櫃,走得不是華麗澎拜的料理包、或是名人代言加持的路線,而是紮紮實實地將麵條做好,製麵師傅一道道工法毫不馬虎,最後一道製程堅持日晒,為的是讓麵條因著陽光的溫度,使麵條更加富有彈性與嚼勁。 用心的麵條,搭...
每個人對牛舌有不同的喜愛,有人喜歡中段、有人喜歡舌根,或是對於薄切厚切都各有所好,有別於日本牛舌定食的模式,位在東區忠孝敦化站附近的起上小法師,提供不同部位及厚薄度切法,讓饕客們自己決定喜歡的口感。