或許正因越南多以民間信仰及無宗教信仰的人口為大眾，所以在胡志明市裡，可以看見許多不同信仰共生共存的特殊融合風景。就算信仰人口不多，胡志明市的第一郡裡，仍有著一座美輪美奐的印度廟宇－－Sri Thenday Yuttha Pani (音同：斯里．丹帝．尤它．帕尼)，即便周遭就是大型購物商場，身處在這塊熱鬧的區域裡，一踏進Sri Thenday Yuttha Pani 的空間，還是能感受到隨即變得沉穩...

收藏於京都禪林寺的回首阿彌陀像，千年以來慈悲地盼顧眾生；而眾生如斯多情，只流連於人世間遞嬗美景...... 京都左京區的禪林寺通稱為永觀堂，境內三千餘株紅葉變色植物，每當時序進入秋天便深深地染上濃烈的暖色系，也因此讓禪林寺有了「紅葉的永觀堂」之稱。賞楓期間，永觀堂也有開放夜間參訪、並會配合楓期，舉辦秋之寺寶展，展出寺內的重要佛教文物收藏。

從學生時代開始，台北市東區Bistro98大樓裡就進駐了許多備受矚目的餐廳，每一層的餐廳都是我和朋友相約聚餐時，最先從口袋拿出的名單列表；即便幾經更迭，許多餐廳也都換過一輪了，不變的是這棟大樓永遠聚集了許多美食。而現在這幢標的性美食大樓裡，出現了一家泰式火鍋專賣店，泰滾Rolling Thai 提供的冬蔭和椰奶鴛鴦鍋，成為了必點招牌；道地的湯頭口味加上講究的肉類、海鮮等食材，讓泰滾Rolling ...

一直以來的錯誤印象總以為部隊鍋就是要有滿滿的肉片，這天在釜山海雲台吃到傳統的韓式部隊鍋，用料、調味都顛覆了以往的台式印象。

台北的天氣陰晴不定、潮濕悶熱，也因此若是在下過雨的午後，能接收到一些探出雲層的自然光線，能感受到的溫暖舒適反倒更是加乘。在大安區的住宅巷弄內，有位美麗的女主人，將自家廳堂佈置得如同那樣的光線般自在宜人。準備了一桌點心、一些飲品，開放了自然光能夠恣意撒入的時段，成為了預約制私廚甜點空間，訴說著屬於她自己的烤蘋果派的方法。讓來到這裡的訪客，都像是收到了最溫柔的邀請，輕鬆地沐浴在陽光下，和三五好友一起享...

或許是因為在台灣這塊土地，已經可以吃到越來越多元化的甜點，當甜點的樣貌越來越成熟，反而更加希望能夠嚐見獨具自己特色的元素。甜點知道Dessert to Know 是新興的宅配甜點品牌，在平淡無奇的餅乾禮盒當中，加入了多種台灣特有的口味，像是紫薯、紅藜麥、洛神、鳳梨、芒果青等等，製作成餅乾的夾餡，試圖將這樣屬於台灣人共同的口味記憶，融合進西式糕點裡，成為專屬於自己的獨特魅力。

在中山區站穩腳步後，光一系列的咖啡廳品牌開始擴展版圖，去年在公館商圈開設分店後，今年再度在台大的另一側找了間老房做為新的據點－－光一肆號，改造後的白色清新樣貌，即便是路過的人們都忍不住頻頻注目。餐點模式也和其他分店稍有不同，除了三明治、法式吐司及沙拉類的早午餐選項之外，還有小盤菜、牛排等肉類主餐、義大利麵等，甚至精心挑選了葡萄酒、啤酒、調酒等多種酒款，更像是較精緻的餐酒館，讓品牌定位呈現更加多元的...

南京東路上商業辦公大樓林立，每到中午用餐時間、亦或是上班時間前，總有大批的上班族外出用餐，並順道帶上一杯咖啡，所以有許多大企業品牌將在南京東路上擁有據點視為指標，無一不趨之若鶩。 周遭區域有星巴克、路易莎、客美多KOMEDA等大型連鎖咖啡廳，強敵環伺下，咖啡知道Coffee to Know毫無畏懼地在此也有了一方天地，除了提供以SLAYER咖啡機製作的各式咖啡之外，還有品項眾多的各種創意飲品；更提...

在台南安平的Meller咖啡，一直是台南好友常跟我推薦的咖啡廳，上回到了台南終於有機會一訪。以乾燥花藝妝點的潔白空間裡，還有各種樂器與書籍，空間感覺特別文藝。這裡提供造型可愛的不同口味戚風蛋糕和咖啡，還有各式的氣泡飲料，舒服的咖啡香和杯盤碰撞聲令人沉溺其中。

所有人都再熟悉不過的炒飯，如此大眾化的食物，要怎麼樣才會讓人留下深刻印象、且讚不絕口呢？在台南中西區、國華街三段上的西門淺草青春新天地裏頭，每天早上開始就能聽見爐火轟隆及鍋鏟翻炒的聲音，傳來陣陣香氣的飯賣人口是炒飯專賣店，多達十種口味的炒飯任君挑選。另外也有馬來西亞風味的撈麵及炒粿角、還有搭配炒飯再適合不過的各式湯品等。商場裡傳出來的香氣如此誘人，讓這鍋一翻，便是十載。