喜歡到處尋找咖啡館待著，常常可以遇見許多堅持著自己喜愛的店家，這樣的堅持是成就一間店獨特氣質的重要依據。在台南成大附近的二子咖啡，木質桌椅與吧檯、裸色與橘色水泥牆，帶些復古感的內部空間、加上位於二樓的明亮採光，優秀的咖啡和甜點，似乎已經把握了咖啡廳令人舒適的要素；但我想這裡吸引人的最大特點，或許只有四個字：「老闆怕吵。」

隨著獨立的特色咖啡小店越來越蓬勃，咖啡也有了許多更加不同的樣貌與可能性。在大稻埕一帶出現了一家看起來帶著濃厚獨立小店氣氛的咖啡館，兩光咖啡引起我注意的，是在店門口的騎樓底下另外擺上的小攤子，這便是他們的工作檯，放上許多土耳其咖啡專用的伊芙莉克銅壺，燃起了炭火，一杯杯地熬煮出只屬於兩光咖啡的、最溫暖的味道。

在東門市場內的七九巷，正如店名般藏在信義路二段的79巷內。說是「店」，倒不如說是老闆自己的「家」，穿過寧靜的巷弄後，即便站在門口也沒能發現它的真面目(笑) 以人頭計價，由老闆配置菜單，提供火鍋、銅盤烤肉等形式。家常的溫馨氣氛、安靜隱密的環境，特別適合好友聚會。

因為保留了許多日治時期的痕跡，在嘉義這塊土地上，不管出現了多麼日式風格的建築或店家，似乎都不會顯得突兀、甚至更加可人。在嘉義國華街上的霜空珈琲，猶如城市中間突然鑿出的隱密桃花源，嘈雜而寧靜；穿過廊道之後豁然開朗的全木質和風空間，沉穩地拉慢了時間。點上一塊心儀的季節水果戚風或是點心盤、搭配單品咖啡或日式煎茶，都讓待在這裡的時刻，變得更加舒適美好。

盛夏時節除了火紅的鳳凰花之外，有著「黃金雨」美稱的阿勃勒，因為社群軟體上的美麗照片景緻分享，而在最近越來越受到注目；嘉義市區裡寬廣的世賢路、分隔島上的公園，就種植著滿滿的阿勃勒樹。每年五、六月期間，公園步道兩旁成排的金黃色花朵綻放，散步在掉落的花瓣鋪成的金黃色地毯上，似乎讓初夏的溽燥稍做消停，也增添不少日常生活中的浪漫氣息。

在中正紀念堂巷弄內，因著美麗的白色洋房而廣受到注意的CAFE de GEAR，在去年(2017年) 底的時候，進駐了位在內湖的萬豪酒店。在中城廣場二樓的CAFE de GEAR Marriott，配合著飯店調性，選擇金色調的裝飾搭配大理石，還有許多綠意和舒適的灰色布沙發，將二樓中堂的空間裝潢得金碧輝煌卻不失高雅。餐點表現上融入了許多異國和台灣風味元素，表現得更加細緻且充滿創意，挑選個悠哉地的平日下...

台灣的夏天總是溽暑難耐，尤其南部更是常熱得隨時都只想吃些冰涼的消消暑氣。拜訪台南時，當地朋友向我推薦了修安扁擔豆花，雖然酷熱的天氣大家似乎比較愛吃剉冰，但我更加喜歡來上一碗古早味傳統豆花，甜甜的糖水、幾樣質樸－－或軟綿、或Ｑ彈－－的配料，搭配充滿著豆香氣的綿密豆花，鋪上沁涼的碎冰，那才真叫過癮哪！

一年多前認識了在大安區的桔梗三明治，當時對他們充滿創意的三明治、和舒適有品味的空間印象特別深刻，歷經了這些日子以來的磨練，桔梗以此品牌再度嘗試新的料理，這回選在現在兵家必爭之地、中山站和雙連站之間的赤峰街為據點，延續了貼心的服務和充滿品味的空間，帶給大家的，是耳目一新的燉飯系列－－桔梗燉飯 Jie Genge Risotto。

喜歡在咖啡館一待就是一整天，我想最大的原因，無非是有許多獨具特色的咖啡館，可以滿足傾瀉而出的想像吧。在大安區四維路上的Saturn Landing Turkish Coffee，就將迷戀異國風情的思緒給填得滿滿地：土耳其藍的店面裡，提供有著美麗花紋的杯盤、斟著最久遠的古老傳統製法而成的土耳其咖啡；搭配充滿中東風情的果乾、堅果與果仁酥餅...... 若是稍有閃神，或許就真以為自己掉進了那個神祕國度的...

跨過了幾個突然變得炙熱的日子，台灣的夏天似乎總是這樣魯莽地揭開序幕，幸好這樣大剌剌的初夏，還伴隨著大自然裡許多嬌豔的身影一起來臨，陽明山繡球花季就在這樣的夏日風情裡展開了。每年的五月中到六月底為台北陽明山繡球花盛開的時期，我和好友聽說今年(2018年) 位在竹子湖的大梯田花卉生態農園繡球花季為5/10-7/1，而滿開則通常約在五月中下旬至六月初，便趕緊約定好時間，在晴朗的早晨一起踏青去吧！