
HUGH dessert dining 2022 春|花的姿態
記得還在說著 HUGH dessert dining 希望不侷限在以季節劃分,而是每一季的新菜單,可以更加活用許多不同的食材,以不同的主題呈現更豐富的樣貌;這一次的新菜單,便在餐盤上呈現了各種「花的姿態」。
記得還在說著 HUGH dessert dining 希望不侷限在以季節劃分,而是每一季的新菜單,可以更加活用許多不同的食材,以不同的主題呈現更豐富的樣貌;這一次的新菜單,便在餐盤上呈現了各種「花的姿態」。
說是餐酒館其實更接近印象中的酒吧,吧檯旁的一排高腳座椅,搭配著帶些魅惑氣息的火紅色調,交雜著日式酒吧的沉穩和近似法式的浪漫情懷,這就是 K.K. 餐酒館難以言喻的有趣氛圍。 身在百家爭鳴的林森北路條通中,能在短時間之內受到許多人喜愛,最大原因肯定是 K.K. 餐酒館引以為傲的各式私家料理了。除了眾人趨之若鶩的自…
藍白色貨櫃屋組建而成的建築,最上頭佇立著如同煙囪般的設計,讓整幢建築在街區的轉角猶如一艘大型郵輪,Bocca Bom Bistro 藏身在綠意中的玻璃屋外觀,絕對是台中西屯區、逢甲商圈周邊的亮點,讓經過的人無一不被吸引多看幾眼。 其實除了絕美的外觀之外,更值得注目的,肯定是 Bocca Bom Bistro 精彩的料理呈現了。就像是…
熟悉的城市樣貌,隨著歲月流逝也一起跟著改變然後消失,一起擁有過回憶的人們轟轟烈烈、盛大地替它舉行了一場告別式之後,然後呢? 陪伴老台北人許多年頭的圓山舊兒童樂園,在 2014 年底歇業,爾後經過多年的擱置,甚至一度成為廢墟;在許多人的努力下,才在 2019 年六月規劃為圓山自然景觀公園重新開放。
在瑞芳火車站後站,瑞芳老街上的石讓咖啡,友人般親近的氛圍,讓人放慢腳步沉浸在這氣氛當中,這裡不僅有專業的手沖咖啡,也提供肉桂捲及隱藏菜單,讓人想要特地從台北過來再訪。
為了一覽九份山城夜景,平素不常運動的我,也能登上基隆山上,基隆山步道雖然對爬山小白可能有點辛苦,但也不是那麼難抵達,尤其接近傍晚時上山,更能看見夕陽與山城夜景,非常值得。
平時除了吃慣的台式料理和小吃之外,最合口味的大概就是比較日式風格的料理吧。原因無他,總是日式的菜色最貼近自己的日常。不過若想吃些有著日本家庭風味的菜色,選擇似乎並不如想像中的多。 在捷運小巨蛋站、寧安街上由台日夫婦攜手營業的辺-Hotori,正是提供了像漢堡排、薑汁燒肉、三色丼的家常料理。夫妻倆在不算寬敞…
諸多的不得已,似乎都發生在這年了。年初才踏進了那個好喜歡的空間,長廊上迴盪的樂章仍猶在耳,然後就是大家都知道的疫情爆發、接著 菸花 ⟪Op.118.2⟫ 因著許多緣由而離開了松菸。 事情來得措手不及,但為了延續這個當初進駐松菸而產生的美麗概念,小高哥還是緊鑼密鼓地找到新的落腳處、並且努力不讓才剛起步的菸花空白太…
當然所有人對於「家常味」的認知肯定不同,味覺的記憶是每個家庭的獨門秘方、無可取代;不過總有一些菜色會被歸類成為一種最大值的共同記憶,讓人在吃到的時候,不禁想著:「這好有家的味道啊!」 對我來說,在高雄前鎮的冬瓜與胖子所提供的無菜單料理,就給了我這樣的感覺:熱情的招呼聲歡迎著你回家、要你趕緊坐下然後張…
要是有人推薦了我哪裡的早餐值得一試,基本上無法早起的我都會視為無緣,直接略過。 不過早餐無法,早午餐或許還有機會。造訪台南的時候大多比較願意自主性地起床,通常會落在適合吃頓早午餐的時間清醒,當然要選個在地一點的小吃來解解饞吧。 在接近中午的十一點開門,位在中西區的鳳姐鴨肉飯總是在開店之前就排了長長的…