熟悉的食物口味，似乎最容易令人憑藉著味覺，勾起有關的溫暖回憶，所以口味這件事若能好好傳承，不失為一種保留一代人共同記憶的最好方法。 台北人如我，幾乎沒有什麼關於麻油雞肉飯的回憶，卻在造訪位在捷運小巨蛋站附近的饗翔食堂，吃到麻油雞肉飯時，有種突然可以理解為什麼在台北工作的南部友人們，都如此懷念這個滋味的感覺。 有時候，不見得要多麼華美的料理或複雜的手法呈現，而是需要一碗香噴噴的家鄉味，就能暖入心脾。

人們總習慣在生活的縫隙擷取過往的痕跡，於是喜歡些復古或老派的事物或許其來有自，經歷過的是回憶、沒經歷過的便成了新潮的玩意兒，丰采同樣迷人。喫茶枝音便遊走在兩者之間，在景美的寶橋邊造了一個迷幻的空間，空間裡觸目所及都像似曾相識的日式喫茶店，但許多細節又新奇得令人無法將目光移開。坐在窗邊看著車水馬龍，不禁想著：在這裡，肯定會成就另一段覓得老派知音的浪漫記憶。

許多咖啡廳的迷人樣貌，是藉由時光堆積而來的。可能是生活的點滴、可能是努力而來的紀念品；而有些咖啡廳，卻像是依偎著當地環境的氣質而生成，分明嶄新、卻又熟悉得彷彿一直以來就伴隨著社區，才長成現在的樣子。在天母圓環旁的十環咖啡 Ten Square Coffee 就像是後者，分明在 2020 年底才悄悄地開幕，這新居卻顯得特別閒適從容，就這麼融入在圓環的生活風景裡，鑲崁得如斯恰當合宜。

可能是和舊空間相同的、熟悉的黑膠唱片樂音悠揚，在這個第一次踏進的場域裡，意外地令人感到安穩。位在松山文創園區裡、閱樂書店後方長廊，菸花《Op.118.2》在農曆年前開始營運，為從前延吉街上的一席主理人小高哥策畫的新空間。 不說是回歸，因為一席早已開枝散葉地留存在大家的回憶裡；嶄新的菸花《Op.118.2》正要開始綻放出不同的姿態。或許圓潤的樂曲和咖啡依舊、相聚的歡快和親切依舊，但這新的篇章，不免讓...

選在士林夜市裡，位於三樓的隱密空間，前方看出去色彩斑斕的招牌有些曼谷的氣息、後方看出去有奔騰的捷運和靜謐的遠山，正像是 LAB by Monsoon 季風食研想要帶給大家更多元的料理體驗。對於客家料理瞭解不多，大抵有些刻板的印象，我想 LAB by Monsoon 的出現，或許就是為了打破、並顛覆和我一樣的人對於客家料理的粗淺認識吧。 從前客家人起得早、開始做工前總會吃上一頓豐盛飽足的早餐，以維持...

「那些盜圖的真的很可惡，我明明是老陳他們把我變成老王！」近年來不斷被中國一頁式購物網站，惹得特別心煩的茶鄉桂花農園的老闆「老陳」這麼對我說。樹大招風，「石碇的桂花」已然做出名聲，但這樣的名氣不只是幸運，而是來自細心對待桂花所得來的成果。 穿梭在樹叢間，細細地親手將一簇簇的桂花摘下、再細細地挑揀；為了盡可能地保存香氣，使用耗時費工的低溫真空乾燥法，這樣的用心，讓茶鄉桂花農園的桂花獲得許多名店青睞、紛...

同行友人笑說：「石碇這裡因為地形關係，所有店家幾乎都是各據山頭啊！」此話可真一點不假，但也因為各自都有突出的特色，讓人來到石碇尋找美食餐廳，總能找到最合心意的。九寮坡懷舊餐廳的門面，有著長長的階梯和牌樓，看起來就像是佔據山頭的城寨；走上階梯，遼闊的景色下吃著茶油綠茶飯、香椿豆腐、白斬放山雞等有著在地風情的特色料理，一邊欣賞主人收藏的懷舊用品，遙想那個純樸的年代。

時常覺得可以在台北寸土寸金的地段，長久地生存下去的店家真的很厲害，肯定是有兩把刷子、受到大家的喜愛，才能夠如此屹立不搖吧。位在捷運信義安和站附近、延吉街上的貳柒參零咖啡 2730 café 似乎就是這樣的存在，這裡提供不只咖啡及飲品，更有多樣豐富到超乎想像的家常料理簡餐和手作甜點，每一樣都是主人 Flö 自己一個人親手製作。 無法從店外窺見店內空間的全貌，這樣有點隱密的氛圍裡收納的，是開著咖啡廳...

那日推開門，看見餐桌上充滿聖誕節日氣氛的擺飾，覺得自己需要的儀式感似乎很好地被 HEY, JUST 懂得，還沒來得及坐下就感動不已。位在大稻埕商圈、卻是較不熱鬧那端的西寧北路上，HEY, JUST 正如他們自己所介紹的一般，是個有如自家般溫馨的工作室，白天常態提供甜點，晚上則是預約制的私廚空間。 十二月是個屬於節慶的月份，所有的相聚都是為了迎來結束與初始，在這太慢又太快的一年，我們都更加看重與所愛...

全神貫注、專心地只做好一件事情，過程或許漫長，但曖曖含光終究會被看見。隱身在住商大樓的轉角，摸摸桃子洋菓子 Gâteau de momochee 是巴斯克乳酪蛋糕專賣店，一身溫厚的木質門面，柔軟了大樓制式的生冷，日本師傅在這不算寬敞的店面，專注地研發出令人驚豔的巴斯克乳酪蛋糕，不以口味變化、而是以強調食材本身特性的方式為主軸，提供不同編號、每一種編號代表不同的乳酪香氣與特色，在巴斯克乳酪蛋糕正火紅...