熟悉的食物口味，似乎最容易令人憑藉著味覺，勾起有關的溫暖回憶，所以口味這件事若能好好傳承，不失為一種保留一代人共同記憶的最好方法。 台北人如我，幾乎沒有什麼關於麻油雞肉飯的回憶，卻在造訪位在捷運小巨蛋站附近的饗翔食堂，吃到麻油雞肉飯時，有種突然可以理解為什麼在台北工作的南部友人們，都如此懷念這個滋味的感覺。 有時候，不見得要多麼華美的料理或複雜的手法呈現，而是需要一碗香噴噴的家鄉味，就能暖入心脾。

人們總習慣在生活的縫隙擷取過往的痕跡，於是喜歡些復古或老派的事物或許其來有自，經歷過的是回憶、沒經歷過的便成了新潮的玩意兒，丰采同樣迷人。喫茶枝音便遊走在兩者之間，在景美的寶橋邊造了一個迷幻的空間，空間裡觸目所及都像似曾相識的日式喫茶店，但許多細節又新奇得令人無法將目光移開。坐在窗邊看著車水馬龍，不禁想著：在這裡，肯定會成就另一段覓得老派知音的浪漫記憶。

下台南的時候太習慣待在自己熟悉的區域，當作是一種放鬆享受，久了也就懶散沒再去探索什麼新的地區。所以有當地朋友果然是好的，不計畫什麼地讓人帶著跑，那麼遇見什麼都當作是最美麗的緣分吧。大王燒－純正日本風味廣島燒專門店，是日本人老闆開在觀光客稀少的仁德區，並且採完全預約制，那麼能夠來到這裡好好地享受一份廣島燒，肯定是最美好的相遇了吧。

許多咖啡廳的迷人樣貌，是藉由時光堆積而來的。可能是生活的點滴、可能是努力而來的紀念品；而有些咖啡廳，卻像是依偎著當地環境的氣質而生成，分明嶄新、卻又熟悉得彷彿一直以來就伴隨著社區，才長成現在的樣子。在天母圓環旁的十環咖啡 Ten Square Coffee 就像是後者，分明在 2020 年底才悄悄地開幕，這新居卻顯得特別閒適從容，就這麼融入在圓環的生活風景裡，鑲崁得如斯恰當合宜。

可能是和舊空間相同的、熟悉的黑膠唱片樂音悠揚，在這個第一次踏進的場域裡，意外地令人感到安穩。位在松山文創園區裡、閱樂書店後方長廊，菸花《Op.118.2》在農曆年前開始營運，為從前延吉街上的一席主理人小高哥策畫的新空間。 不說是回歸，因為一席早已開枝散葉地留存在大家的回憶裡；嶄新的菸花《Op.118.2》正要開始綻放出不同的姿態。或許圓潤的樂曲和咖啡依舊、相聚的歡快和親切依舊，但這新的篇章，不免讓...

疫情期間，我們發現國內旅遊的好，台灣有好多值得深度探索的地方，趁著不能出國的期間，在國內安心地遊玩。要帶父母長輩出門旅遊散心，日月潭是個好選擇，而行程安排要輕鬆，有美食有美景，看這篇就對了！

越是經典傳統的食物、有了一定的框架，似乎越難以在其中覓得太多新意，即使求新求變揮灑創意，也很容易不被眾人買單。在宜蘭羅東的牛麵 GoodNood，在去年(2020 年) 11 月開始營運，反倒在紅燒牛肉麵裡，找出了屬於自己的亮點調味，不偏離傳統牛肉麵的本質樣貌、還能讓人大呼過癮。開幕時間不長，卻早已經有了屬於自己的忠實顧客群。

選在士林夜市裡，位於三樓的隱密空間，前方看出去色彩斑斕的招牌有些曼谷的氣息、後方看出去有奔騰的捷運和靜謐的遠山，正像是 LAB by Monsoon 季風食研想要帶給大家更多元的料理體驗。對於客家料理瞭解不多，大抵有些刻板的印象，我想 LAB by Monsoon 的出現，或許就是為了打破、並顛覆和我一樣的人對於客家料理的粗淺認識吧。 從前客家人起得早、開始做工前總會吃上一頓豐盛飽足的早餐，以維持...

「那些盜圖的真的很可惡，我明明是老陳他們把我變成老王！」近年來不斷被中國一頁式購物網站，惹得特別心煩的茶鄉桂花農園的老闆「老陳」這麼對我說。樹大招風，「石碇的桂花」已然做出名聲，但這樣的名氣不只是幸運，而是來自細心對待桂花所得來的成果。 穿梭在樹叢間，細細地親手將一簇簇的桂花摘下、再細細地挑揀；為了盡可能地保存香氣，使用耗時費工的低溫真空乾燥法，這樣的用心，讓茶鄉桂花農園的桂花獲得許多名店青睞、紛...

同行友人笑說：「石碇這裡因為地形關係，所有店家幾乎都是各據山頭啊！」此話可真一點不假，但也因為各自都有突出的特色，讓人來到石碇尋找美食餐廳，總能找到最合心意的。九寮坡懷舊餐廳的門面，有著長長的階梯和牌樓，看起來就像是佔據山頭的城寨；走上階梯，遼闊的景色下吃著茶油綠茶飯、香椿豆腐、白斬放山雞等有著在地風情的特色料理，一邊欣賞主人收藏的懷舊用品，遙想那個純樸的年代。