現在能接觸到的飲料選擇太多了,在琳琅滿目當中,上一回喝到一杯純粹的茶是什麼時候呢? 外包裝禮盒有著當今流行的色塊亮眼設計、看似新興文青品牌的森山里 MORI YAMA,其實骨子裡是阿里山上的老茶行出身的,交到新一代的手上,讓自家茶葉有了更平易近人的新樣貌,新潮與傳統的結合,共同目標不外乎是希望能讓更多人聞見來自高山的茶香。 保留了老茶行對於製茶不可讓步的職人精神、去除掉高山茶較難以親近的距離感,更...
身為台北人,在享受一些公共設施時,總會有種幸福的驕傲感油然而生。 就像臺北市立美術館五月份起始的塩田千春:顫動的靈魂特展,和日本東京森美術館合作,邀請到片岡真實館長策展,如此大型的國際性展覽,展覽門票居然還是只收平常北美館常設的三十元門票費,真的相當超值。
一頓飯如果吃得侷促拘謹,對我來說就像是少了最主要的調味料,再怎麼吃都索然無味。會這麼喜歡草頭西,原因除了怎麼點都不擔心的料理、合宜的佐餐酒之外,大概就是那股閒適的氣氛,每每來到都可以徹底的放鬆、好好地品嚐和享受。 搬遷之後的草頭西 2.0 來到了較靠近捷運古亭站和捷運台電大樓站的金門街上,保留了小酒館的氛圍空間變得稍微寬敞了,不過座位還是很少、還是可以在高腳椅吧檯桌上,好好地欣賞師傅料理的過程,然...
憑藉著正統拿波里窯烤披薩、以及自製生麵,而受到許多人喜愛的 BANCO 棒可,提供的義式料理,正如同店名「BANCO」在義大利文中的「長桌」之意,是特別適合眾人團聚、一起用餐的推薦餐廳。不料世事驟變,在經過漫長的警戒之後,我們終於再度可以在餐廳內用餐。 雖然多了許多規範和距離,但從隨時可以相聚、一起大快朵頤;到被縮限了部分用餐的自由,是世界這樣的改變,才讓我們更加懂得,本來習慣的一切並不是真的如此...
當初那個鑲崁在小小的店面裡、木質及純白印象的小清新手搖飲店,搬到了更大的新家了。 捷運西湖站附近的鳥泥飲室,今年初在離原店面不遠的另一條巷子裡,找到了更寬敞的落腳處,讓這個街區的轉角,因為這一抹白變得更加清新。 不只空間的改變,鳥泥飲室也將品牌形象整合得更加明確;並且精選單品茶葉、堅持不混茶,確保每一款茶飲都能保有悠長茶香及回甘尾韻,以最引以為傲的好茶昭告天下:鳥泥飲室又進化了!
幾個月前初次造訪 阿鑫小料理,因著師傅對於料理的用心而感動;也覺得如此充滿細節與堅持的手藝,囿於空間無法讓更多人體驗而稍感可惜。 幸好阿鑫師傅不安於現狀,悄悄地籌備了新的計畫:KATSU 鑫|熟成豬排蓋飯。選用花田喜彘六白豬、以及第三屆全國米質競賽總冠軍「米神」林龍山的米,用台灣在地的優質食材,在捷運中山站的巷弄內,準備將自己在小料理當中的「隱藏菜單」熟成豬排蓋飯,端上檯面成為主角。 目前不提供訂...
本來向著人生的新計畫前進,卻因為世界的劇變而被迫停下腳步;在經過了這一年的沉潛,有了不同想法的主廚,選擇在宜蘭羅東讓 TaSweet 重新開始。 這個新的開始有很多新鮮感,卻也保留了很多熟悉的氛圍:這裡有了寬敞的空間、有了二樓的內用區域、甚至有讓落羽松一覽無遺的完美窗景;可是這裡的所有物件、桌椅擺飾、呈現出來的氣質,明明不盡相同,卻在加上了熟悉的蛋糕捲和臉孔之後,就讓這個空間,像是當初在國父紀念館...
憑藉著冷藏日本和牛的高品質,旺盛苑和牛燒肉在大橋頭的本店,這些日子以來累積了越來越多的口碑與人氣,這也讓旺盛苑二店踏出了下一步 —— 預約制空間。 位在晴光商圈、捷運中山國小站附近的旺盛苑和牛燒肉中山店,同樣的專人代烤和毫無油煙的優雅空間,增加了更有隱密性的包廂空間、和可遇不可求的獨家隱藏菜單;加上藏在巷弄內的店舖位置,讓來到旺盛苑二店吃燒肉的心情,變得更有熟門知路老饕般的儀式感:「這晚在這裡所品...
面對所愛的人,只想把全天下的可愛都給他,然後一起打造溫暖的家,讓家中都充滿這些可愛。全新喜餅禮盒、彌月禮盒品牌 Koti Koti 的出現,便是以「溫暖的家」為主旨,並希望呈現出北歐風童話動物森林的概念,無論餅乾造型、或是禮盒設計,都充滿了許多粉嫩色系的小動物、小房子等元素。 這些鐵盒餅乾令人愛不釋手的程度,就像是已經幫忙蒐集好全天下所有的可愛,然後通通裝進禮盒,只為讓你送給心裡最可愛的他。
對我來說,台灣的芒果就幾乎等於是夏天的代名詞,要將甜穩穩 (diN- vut\ vut.) 的芒果吃進嘴裡,才是迎來夏天的開端。 近年來,似乎越來越多人開始看重芒果的品種與產地,認識的越多,也懂得可以有更多不同的選擇。這當然是好事,我卻仍然鍾情於愛文芒果。即便同樣是愛文,不同產地的地理、氣候等風土要素,都會讓芒果吃起來的風味變得不同。 最常聽見的玉井芒果、枋山芒果,而在今年夏天,我還認識到了獅子芒...