HUGH dessert dining 2022 冬｜隆冬的酒香

逐漸變冷的冬天，HUGH dessert dining 這次的冬季菜單與軒尼詩合作，以軒尼詩 X.O 創作出此次的套餐設計，一邊享用甜點、一邊啜飲著搭餐的 X.O，感受更深層的綿延香氣。這次的合作，又看見了 …

HUGH dessert dining 2022 Autumn｜秋天的孩子

再次印證了我果然是秋天的孩子。這幾年下來，跟著 HUGH dessert dining 以甜點品嚐了好幾個季節，似乎總是特別喜歡在秋天推出的菜單。

總是知道天下無不散的筵席，但當好喜歡的那些，真有一天開始無法時常相見，心裡總是特別落寞。從2017年認識了山波到現在，這段時間即便自己早已大量減少到處吃甜點的日子，山波仍然是我時不…

要說為什麼這麼多年過去，對於時飴Approprié 的千層蛋糕的喜愛仍然有增無減，我想是因為永遠可以看見時飴的創新與進步吧。在經過漫長的等待，籌備許久的時飴Approprié 仁愛圓環旗艦店，總算在…

記得還在說著 HUGH dessert dining 希望不侷限在以季節劃分，而是每一季的新菜單，可以更加活用許多不同的食材，以不同的主題呈現更豐富的樣貌；這一次的新菜單，便在餐盤上呈現了各種「花的姿…

轉倏間已經過了五個月。才在四月份時，好好地迎接新的環境，準備給大家不同以往的甜點體驗的 HUGH dessert dining，營運剛滿一個月呢，就硬生生地被喊了暫停。好在，經過這段時間的沉澱，HUG…

離開了行天宮，對於這五年累積下來的木白甜點咖啡店的眾老粉而言，無疑是一大傷心事。那個小小的店面就像是一個熟識已久的老朋友，我們不只是在那個空間裡享受了無數美好的甜點咖啡時光，更在…

那日推開門，看見餐桌上充滿聖誕節日氣氛的擺飾，覺得自己需要的儀式感似乎很好地被 HEY, JUST 懂得，還沒來得及坐下就感動不已。位在大稻埕商圈、卻是較不熱鬧那端的西寧北路上，HEY, JUST 正…

全神貫注、專心地只做好一件事情，過程或許漫長，但曖曖含光終究會被看見。隱身在住商大樓的轉角，摸摸桃子洋菓子 Gâteau de momochee 是巴斯克乳酪蛋糕專賣店，一身溫厚的木質門面，柔軟了大…

從將自己家鄉的美食在台灣重現開始，捷運龍山寺站的人氣港式料理小店「在在 Zoizoi」的香港小夫妻，近來開始做起了冰淇淋，在二店自自 Zizi 裡，將台灣引以為傲的香甜水果，製作成沁涼的冰淇淋…