龍山寺,鼎盛香火守護淡水海港(品味1884培育活動-滬尾之役創意料理線上課程)

歷史上的 1884 年，對於淡水當時的百姓來說，是個動盪的年代；當戰役過去，真正支撐著百姓的心靈的，或許只有心中的虔誠信仰。而時光荏苒，信仰早已成為當地居民日常的一部分。從不同角度認識…

東輝韓食館,秘方特製馬鈴薯豬骨湯,厚實酥脆海鮮煎餅/捷運行天宮站美食

因為愛吃而開始到處吃，但其實我們也和大家一樣，心中都有自己的「私房名單」，無論是哪一種料理，都有一家自己心中認定的、吃起來永遠最安心的店家。而說到韓式料理，東輝韓食館之於我，就是…

在台北東區深耕許久的波記餐廳系列，在同一條街上注入了許多香港的元素；波記茶餐廳、波記冰室、加上旗下的 Plan B 歐陸街頭市集小酒館，整個巷弄被暱稱為「香港一條街」，希望讓大家可以像在…

對於平時沒有吃素習慣、不太接觸過素菜的人來說，可能很難想像那些所謂的蔬食／素食料理的呈現是怎麼一回事；不過在現代，比起宗教信仰關係，吃素似乎還有更多的面向，無論是之於健康或是環境…

在日月潭旁傍水而居的邵族，長久以來飲食文化受漢人影響，以日月潭的特有食材，結合邵族傳統習俗製法，進而發展出邵族風味餐，也成為遊客造訪日月潭的必吃特色美食之一。位在水社碼頭商圈的新…

認識一時無酉時，正好趕上品牌能見度開始大增的時候，讓我即便認識了主理人小白、也相當喜歡一時無酉的理念和調酒飲品呈現，但已有許多說書人趨之若鶩地、如數家珍地談著一時無酉的魅力，所以…

有時候旅行並不一定要長途跋涉或是汲汲營營追尋景點，離開原有日常、投入另一段日常，也會是不同的美好體驗。位在南投魚池的積木家Block House ，獨特的不規則形建築，讓積木家看起來就像是在…

初次看見這個命名，只覺得真是個美好的想像，在腦中立刻有了畫面。烟渚，意指煙霧瀰漫的小洲，似乎在朦朧的景象之中，何其夢幻之事都有可能會發生。在松菸附近巷弄內的烟渚leflef deli，其實…

那晚日頭似乎落得特別晚，六點多了天還亮晃晃的，不過當天色慢慢暗下，林森北路美食店家才開始一一亮起燈，輝煌地迎接客人。澳門骨堡火鍋餐廳位在美食林立的林森北路、長安東路巷弄裡，即便競…

據說這間鬧蟬烘豆工作室 Now Chance Studio 已經籌備了一年多了，直到最近才終於對外開放，是來自永和知名的森氏咖啡所團隊的新作品。細細琢磨了這麼長的時間，鬧蟬自己都說：「隔壁的管理員伯…