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21天的習慣養成

21天的習慣養成
習慣的養成和抹除,可以很久,也可以很快速。 前陣子過得不太好、感到很難受的時候,剛好那時候上的課程老師要我們寫21天感恩日記,只要每天寫三件值得感恩的事情就好。日子過得很苦,但逼自己去想想一天下來發生的值得感恩的小事,就能讓心境變得正面一些。真的都不是什麼大事,有麥當勞可以吃很感恩、電梯不用等太久很感恩、搭公車有位子坐也很感恩,最重要的是我還在呼吸也很值得感恩,最後都覺得,最該感謝的是自已呀,總之...

乾拌麵推薦:洛城大掌櫃|晒進陽光溫度的麵條,陪伴你的白天與黑夜

乾拌麵推薦:洛城大掌櫃|晒進陽光溫度的麵條,陪伴你的白天與黑夜
對於時常嘴饞想吃東西、又懶得自己出門買的我來說,除了外送,最方便的當然還是在家中多少屯些易於保存的食物,在修圖、寫稿的深夜,各種零食或泡麵一直都是消夜好夥伴 —— 直到我迷上乾拌麵。 新認識的洛城大掌櫃,走得不是華麗澎拜的料理包、或是名人代言加持的路線,而是紮紮實實地將麵條做好,製麵師傅一道道工法毫不馬虎,最後一道製程堅持日晒,為的是讓麵條因著陽光的溫度,使麵條更加富有彈性與嚼勁。 用心的麵條,搭...

料理的樂趣

料理的樂趣
之前分享過,在料理的過程中會感到心境的平和,尤其是費時費工的料理更能展現如此效果,我非常享受自己一個人在廚房的時間,因為我知道只要按部就班把這些料備完,照著步驟進行烹煮,就能得到努力的成果,非常腳踏實地的感覺呀!而這個努力的成果可以在入口後得到自己和他人的肯定,想到就非常興奮。