「椿」在日文裡念作Tsubaki(つばき),代表著山茶花,而山茶花的花語包含了「謹慎」、「謙讓」,老闆娘說:「我想,開店也是這樣。」椿珈琲tsubaki cafe位在捷運中山國小站附近窄窄的巷子裡,提供著像是燉牛肉等家常餐食,以及以KONO式手沖為首的咖啡品項,整個空間顯露出的柔軟氣質,正如同山茶花與人的印象般,清新脫俗、低調且優雅。
和髮廊共享複合空間的 Baron Scones,在一片灰暗的傳統矮房裡透著亮眼的白,店內提供的是多種口味的司康專賣,以及開放式三明治吐司、咖啡和自製果醬冰茶等。這樣清新簡約的純白風格店鋪,現今常會被定調成帶有些許貶意的「網美店」標籤,不過看著老闆和周遭鄰居的互動,十分貼近生活裡的日常人情,不禁想著:哪有什麼「超好拍網美店」、還是讓你「一秒到英國」的司康,在這塊土地上用心做出來的司康,絕對也可以是最...
一直都很喜歡台南這個城市,喜歡它寬容的揉合了傳統與新穎並存的街道。隨處可見廟宇古蹟、轉個身又是新潮小店;有在地人不願說出口的隱藏版小吃美食店、有觀光客熱愛探訪的知名傳統美食、或是新興風潮的老屋咖啡館。 因為太過喜歡這個城市,即便路途遙遠,也還是每個月習慣安排個短暫假期,便背起行囊往台南跑,每一趟、每一次不同的週間造訪,總都還是會再看見截然不同的樣貌。如此多變又從未停歇的城市,叫人怎能不對它著迷呢?...
從全預約制的神秘餐廳開始打響名號,香色Xiang Se近幾年來慢慢地改變了型態,除了充滿異國風格的私宅晚餐之外,近來也在假日的時候,掛上「CAFE」的招牌,在白天敞開了那道神秘的木門,提供假日限定的早午餐菜單,讓所有對這幢被稱作「最隱密的台北秘境餐廳」感到興味盎然的人們,有了一探究竟的機會。 ※2022 年 2 月起已取消週末早午餐時段。
在萬芳醫院對面巷子的黑牛穆場,有別於同條街上傳統牛排館的風格,輕工業風的設計及網美佈景,提供酥皮濃湯及各種平價牛排、雞腿排等,並附贈冰淇淋、飲料無限量供應自助吧。2018年開幕後成為附近居民、學生所喜愛的店家。
好奇地問無眠workshop的老闆:為什麼會將店取名叫做「無眠」呢?他說:「決定開店以來我幾乎每天睡不到三小時!」看似簡單的小店,只有真的自己背上了,才能知道得顧及多少大小事啊!用加深的黑眼圈專注地投身在一道道料理中,在北投的小山坡上,做著口感Q彈的手工義大利麵、份量飽足的三明治和經典早午餐,在周遭一片小吃店聞名的地區,仍然靠著這樣的用心,慢慢累積口碑、站穩腳步。
削鉛筆機、色鉛筆、橡皮擦... ... 這些曾陪伴我們度過懵懂求學時期的文具們,隨著時光的流逝漸漸式微,到了現代有些卻成了值得如數家珍的收藏。搬遷至捷運東門站週遭的大人小學古文具,新的空間增加了咖啡廳的區域,命名為「大人小點謄寫喫茶室」,提供日本甘酒和咖啡等品項。
在準備這趟一個人的小旅行時,先搜尋了一番弘大附近適合一個人用餐的餐廳,看到這家弘大密房的麵疙瘩真的口水直流!另外有無限續食的泡菜與蘿蔔、大顆飽滿的韓國餃子和海鮮煎餅,最特別的則是素食的豆麵條。
在嘉義市東區的永大義式冰店是許多在地人喜愛的好滋味,天然不添加鮮奶油的多種口味手做冰淇淋,價格親切實在,炎炎夏日想大啖冰淇淋也無負擔。口味選擇太多而猶豫時,就來一球限量隱藏版吧!
「嘿,吃飽了嗎?」這是泰瑞廚房Terry's Kitchen在貼文裡最常說的一句話。本職是攝影師的泰瑞,在有了自己的空間後,幾乎將工作室當作實驗室,在這個屬於自己的天地裡,拍下溫暖的照片、製作用心的料理、也做令人感到幸福的甜點。 這些都可以視作是一場找尋自我平衡的實驗吧,然後在實驗的過程中獲得:這樣的料理或許不夠譁眾取寵,但卻細膩用心得足以感動自己、也溫暖他人。