饗翔食堂,一碗麻油雞肉飯,勾起虛有的鄉愁/捷運小巨蛋站美食

熟悉的食物口味，似乎最容易令人憑藉著味覺，勾起有關的溫暖回憶，所以口味這件事若能好好傳承，不失為一種保留一代人共同記憶的最好方法。台北人如我，幾乎沒有什麼關於麻油雞肉飯的回憶，卻…

LAB by Monsoon 季風食研,重新詮釋客家風土,將小時候的記憶之味帶給世界/士林早午餐推薦

選在士林夜市裡，位於三樓的隱密空間，前方看出去色彩斑斕的招牌有些曼谷的氣息、後方看出去有奔騰的捷運和靜謐的遠山，正像是 LAB by Monsoon 季風食研想要帶給大家更多元的料理體驗。對於客…

「那些盜圖的真的很可惡，我明明是老陳他們把我變成老王！」近年來不斷被中國一頁式購物網站，惹得特別心煩的茶鄉桂花農園的老闆「老陳」這麼對我說。樹大招風，「石碇的桂花」已然做出名聲，…

同行友人笑說：「石碇這裡因為地形關係，所有店家幾乎都是各據山頭啊！」此話可真一點不假，但也因為各自都有突出的特色，讓人來到石碇尋找美食餐廳，總能找到最合心意的。九寮坡懷舊餐廳的門…

那日推開門，看見餐桌上充滿聖誕節日氣氛的擺飾，覺得自己需要的儀式感似乎很好地被 HEY, JUST 懂得，還沒來得及坐下就感動不已。位在大稻埕商圈、卻是較不熱鬧那端的西寧北路上，HEY, JUST 正…

分明是來自日本的文化，卻令台灣人熱愛到遍地開花的居酒屋，或許是因為在結束了一日工作的疲憊之後，能和大夥兒聚一聚、熱熱鬧鬧地吃些東西、喝點小酒放鬆自己，是最能排解勞累的方式了吧。位…

無法早起的我，自然沒有什麼吃早餐的習慣，即便在捷運雙連站、和我比鄰而居的沐沐家 MuMuJia，在特地早起造訪個兩三次之後，這一年多以來還是沒有哪次贏過床鋪；結果等來了沐沐家都搬家、換到…

因為愛吃而開始到處吃，但其實我們也和大家一樣，心中都有自己的「私房名單」，無論是哪一種料理，都有一家自己心中認定的、吃起來永遠最安心的店家。而說到韓式料理，東輝韓食館之於我，就是…

在台北東區深耕許久的波記餐廳系列，在同一條街上注入了許多香港的元素；波記茶餐廳、波記冰室、加上旗下的 Plan B 歐陸街頭市集小酒館，整個巷弄被暱稱為「香港一條街」，希望讓大家可以像在…

對於平時沒有吃素習慣、不太接觸過素菜的人來說，可能很難想像那些所謂的蔬食／素食料理的呈現是怎麼一回事；不過在現代，比起宗教信仰關係，吃素似乎還有更多的面向，無論是之於健康或是環境…