2018 年 11 月

日曜日オムライス蛋包飯,當你追求的不只是高CP值而已,細膩肉醬說服味蕾,台南成大/育樂街美食推薦

日曜日オムライス蛋包飯,當你追求的不只是高CP值而已,細膩肉醬說服味蕾,台南成大/育樂街美食推薦
無論何地,只要是在校園附近,總會有一些巷弄成為所謂的「學生美食街」,而街上無非是許多便宜又大碗、也就是學生口中所謂的「高CP值」美食。但,真的只要便宜大碗就足夠了嗎?日曜日オムライス原本在街頭擺攤,後來有了自己的店面,就選擇落腳在成大校園週邊,除了招牌的各種口味搭配蛋包飯之外,也會不定期的推出許多有趣的新菜色,像是深夜日式炒麵、天津飯等等。做日本料理出身的老闆,將店開在學生為主的街道上,除了照顧到...

淡麗系拉麵-麵sato,海味雞貝鹽湯頭和自製麵條,佐藤精肉店新品牌,捷運行天宮/南京復興站美食(2019.06.暫停營運)

淡麗系拉麵-麵sato,海味雞貝鹽湯頭和自製麵條,佐藤精肉店新品牌,捷運行天宮/南京復興站美食(2019.06.暫停營運)
在佐藤精肉店的丼飯專賣獲得大家喜愛之後,原團隊開始了新的嘗試--拉麵。越來越多台灣人喜愛吃拉麵、並且有許多派系和研究的現在,麵sato不選擇跟隨哪個派系的潮流,以自行試做多時的自製麵條、還有帶著滿滿雞肉與海味的爽口湯頭,在拉麵市場一決勝負!

麵屋偶 拉麵本也,沖繩名店深耕台灣,日籍店長坐鎮把關好味道/新竹巨城美食推薦(麺や偶-もとなり)

麵屋偶 拉麵本也,沖繩名店深耕台灣,日籍店長坐鎮把關好味道/新竹巨城美食推薦(麺や偶-もとなり)
隨著台灣人對日式食物越來越熟悉甚至專精,許多日本美食都有各自的推崇者,但要是說起「拉麵」,與其說是推崇,更可以稱為狂熱吧。發源自沖繩,在當地非常受到歡迎的麵屋偶-拉麵本也,在台灣舉辦的兩次快閃店活動皆大受好評,感受到台灣民眾的喜愛,終於在今年(2018)4月正式進駐新竹巨城購物中心,為了要讓台灣民眾也能確切地吃到和沖繩當地同樣的口味,還有日籍店長常駐台灣店把關味道。 而落地生根近半年的日子,和在地...

時飴Approprié 台北最火紅千層蛋糕,赤峰街自取店面開放內用,口味攻略第二彈!(2018.11.)

時飴Approprié 台北最火紅千層蛋糕,赤峰街自取店面開放內用,口味攻略第二彈!(2018.11.)
自從迷戀上時飴Approprié 各種口味的千層蛋糕後,只要看見粉絲專頁上又推出了哪種新的口味、搭配了什麼當季的水果、或是和哪裡的店家合作快閃活動,能力所及都會盡量前去一嚐。而近來越來越火紅、固定的招牌口味更加多樣化之後,逐漸站穩腳步的時飴Approprié ,原先本來僅開放讓已經預訂的客人自取產品的赤峰街店面,總算裝上了玻璃窗門、擺上華美的桌椅,開始迎接內用的客人。也因此,一直以來因為對自家產品...

光一敘集,老屋裡私藏天光的秘密基地,捷運中山站早午餐推薦/展覽空間

光一敘集,老屋裡私藏天光的秘密基地,捷運中山站早午餐推薦/展覽空間
在大家還沒習慣爬上二樓找咖啡廳時,捷運中山站商圈裡,早有一幢老房悄悄地敞開一樓的門,低調地歡迎熟門知路的朋友們爬上樓梯到來。光一敘集在中山北路的巷弄內,擁有囊括了二樓至四樓的老宅空間,除了咖啡廳,也可當作展覽空間,四樓的天台美景更是讓許多人趨之若鶩。當陽光柔和地灑落在充滿舊時情懷的空間,每個人都在這裡找到自己最舒適的位置,吃著浸漬入味的法式吐司、補充纖維的溫沙拉、或是來杯抗氧化的豆漿奶昔飲品,當作...

古一小舍,特色咖哩飯與鍋燒意麵,高架橋旁車流不止的日常浪漫/捷運北門站/大稻埕商圈(已更改型態為拉麵店)

古一小舍,特色咖哩飯與鍋燒意麵,高架橋旁車流不止的日常浪漫/捷運北門站/大稻埕商圈(已更改型態為拉麵店)
雖然鄰近大稻埕,但在遠離了所謂的觀光地段後,那些傍著車潮來往不息的高架橋、快速道路旁開設的店家,或許才是老台北生活裡最真實的樣貌。環河北路上若是有店面,通常都是以辦公室或是車行、工廠居多,但在這樣的區域,近來卻悄悄開了家和週遭氣氛略顯突兀、截然不同的咖啡廳。 古一小舍提供手沖咖啡品項及些許茶飲,也有咖哩飯、鍋燒意麵、布丁等食物。雖然店面外觀不算特別醒目,但只要品嚐過他們親手製作的食物;或是和兩位老...