2021 年 11 月

美滿小料理,老宅二樓的風景一派優雅,爬上樓暖暖胃也暖暖心/台中西屯日式料理

美滿小料理,老宅二樓的風景一派優雅,爬上樓暖暖胃也暖暖心/台中西屯日式料理
比起「居酒屋」,近年來在台灣「小料理屋」這樣型態的日式料理店開始受到關注,或許也可以視為某種類型的居酒屋,不過主要是以簡單卻更為精緻的料理風格,以及每家小料理屋通常都會有的自家私房菜色,讓小料理屋受到許多人的喜愛。 開幕不久,卻幾乎是耳聞了盛名遠播,於是預約好位置,才和好友特地到台中,拜訪了藏身在優雅老宅二樓裡的美滿小料理。沒有新開店的毛躁,反倒有種一派從容的沉穩親切感,在這木造的空間、明亮的窗景...

泰瑞廚房Terry’s Kitchen,療癒日常的甜點盒,糖霜檸檬餡蛋糕,可麗露/三重宅配甜點推薦

泰瑞廚房Terry’s Kitchen,療癒日常的甜點盒,糖霜檸檬餡蛋糕,可麗露/三重宅配甜點推薦
兩年前從泰瑞的料理認識了泰瑞廚房,之後時常吃到的卻是泰瑞的各種甜點。交情越來越好、家住得也算近的我們,讓我常常因為泰瑞又做了新的東西,而時常往他那兒跑。吃過了泰瑞做的各種口味的布丁、可麗露;後來又推出了布列塔尼酥餅和糖霜檸檬餡蛋糕,每一樣都讓我不禁想著:「啊,好想時常吃到啊,我接下來一定要繼續煩泰瑞!」(笑)