Shelter別所-民權西路站文藝空間充滿綠意還有電影可以看 塵囂避難所系列5/6

文:甩甩
用餐日期:2016.08.18

棲身在人群裡,忙碌的跟著生活奔走,週遭的喧騰齊聲地讓自己喘不過氣,這種時候總想轉身逃進什麼地方,暫時擱置那些將心緒壓得扁平的煩躁。

塵囂避難所」系列文,挑選了六間身處鬧區中或捷運站旁,但拐進巷弄隨即能找到一隅避難所般存在的舒適小店,讓城市中突然間喘不過氣的人們,有個可以好好休息的角落。

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會發現在小巷弄裡的「Shelter 別所」是它正巧在自己幾乎每天騎車時,偷時間所鑽進的那條小巷的最尾端。這條小巷以往幾乎都只有住宅和辦公室作用的店面,所以突然出現了一間像是咖啡廳的地方的確還挺惹眼的。每次騎車經過,放慢速度都還是沒能看清楚店家名字,倒是外頭大大的庭院非常吸睛,讓我更加對這個地方抱著濃濃興味。

全文連結:http://leafto.tw/2016-08-23-19/

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後來才驚覺,其實它離民權西路捷運站的五號出口超近,步行約莫兩到三分鐘就可以到達(後知後覺)。總算約了個休假的午後,和好友打算來這聊天聚餐。下午兩點半到達的時候,店內是全滿座的,和店員留了資料再找個地方先避避暑,才剛走到便利商店買了飲料坐下沒兩分鐘,電話就來了,還蠻幸運地立刻再衝回去。

店裡沒有限用餐時間,可以很輕鬆自在地享受下午時光,我們被安排到的位置,正好在最裡頭的小圓桌,比較起來算是隱蔽性較高的。不過也少了靠近吧台的位置有舒服明亮的陽光,採光美好應更有悠哉風情。

或許因為裝潢調性的關係,客群幾乎都是很會打扮的女孩子,在入座點完餐之後便到戶外的大庭院瘋狂拍照喧騰,也幸好是在戶外,室內還是能被保持基本的低音量。

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但其實室內裝潢也非常有看頭:除了在充滿水泥工業裝潢的空間正中砌起白磚吧台格外清爽之外,店內分成兩個部份,靠裡面的空間還有一區是電影分享的區域,隨時播放著店家的選片;吧台旁的一面牆上則是有許多唱片,一旁還擺放著唱盤播放器和喇叭揚聲器,美得更像是藝術品,裝飾作用比實際使用感覺更強烈。(不過他們有週末小派對活動是真的會使用喔!)

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更別提隨處可見的乾燥花和綠色植栽,每一處座位的距離也都非常舒適,每一張桌椅都呈現不同的風格,在同個空間裡卻又巧妙得毫無違和感,各個小細節的確非常容易拍照個不停啊!

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翻閱過菜單之後再詢問了一下店員,後來決定點了一個鹹食的「烤雞肉鮮蔬南瓜醬三明治」一起分食,另外甜點則選擇了「桂花釀蛋糕」和當日蛋糕的「巧克力磅蛋糕」,而低消的飲品自己選擇了「小農自製水果氣泡飲」,友人則是「別所冰巧克力」。

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Menu也別具巧思的是用描圖紙制作,有種輕柔的感覺,一旁的簡易意象插畫也很可愛,不過有點閱讀困難(笑)

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★烤雞肉鮮蔬南瓜醬三明治 $180

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強調餐點和飲品堅持使用小農蔬果的別所,三明治的餡料給得還算大方,而吐司則是使用豆漿胚芽吐司。內餡的烤雞肉香氣誘人,吃起來口感較乾澀。而主角之一的南瓜醬味道單薄,存在感低;不過整體餡料倒是給得大方,而吐司挺有嚼勁,香氣也足。整體來說不合我的胃口,但一旁本來以為陪襯用的沙拉反而風味更勝,尤其是選用的沾醬,似乎是桔子(桔醬?)的味道,酸度挺高,很特別,吃起來很過癮。對我來說,這沙拉比主角更出色。

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★桂花釀蛋糕 $160

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上桌時讓我先注意到的,一樣是別樹一格的器具,盛裝的盤子手作感很強烈,拿起來手感很厚實,顏色樸素卻很有力量

這裡的桂花釀蛋糕吃起來口感有點像杏仁蛋糕,但口感較為濕潤,蛋糕體顆粒較粗,頗有咀嚼樂趣,且入口後的桂花香氣淡麗優雅,搭配上方的鮮奶油滑順好入口。不過鮮奶油的口感較油膩,所以感覺有點過多,吃到後來容易膩口,或許再稍微打發一點點,讓質地變得再輕盈一些或許會更好。

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順帶一提,一旁裝飾用的乾燥花也很雅致,多了一份浪漫的感覺。

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★巧克力磅蛋糕 $160

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當天提供的每日甜點是巧克力磅蛋糕,喜歡嚐鮮的自己當然不會放過。相較於現在普遍較常見、改良之後台灣人習慣的濕潤口感,別所的磅蛋糕較遵循傳統做法,外層較酥脆、整體口感較乾、但也相對有嚼勁,而且香氣自然,巧克力的濃厚香味很討喜。

搭配一旁的鮮奶油就能降低一些磅蛋糕乾澀的口感,在桂花釀蛋糕一起時顯得油膩的鮮奶油,在這個位置就顯得相得益彰。強烈建議搭配,單就磅蛋糕本身直接入口,剛開始的接受度一定不高。因為就我自己個人口味而言,也不太能接受(笑)被養習慣的口味,還是比較習慣濕潤的蛋糕體啊。

 

★小農自製水果氣泡飲 $150

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選擇氣泡飲是因為點了風味較有特色及濃郁的甜點,再加上天氣炙熱難耐,所以才放棄了咖啡,選擇了感覺較清爽的飲品。

裡頭放入了百香果、柳橙和檸檬來搭配通寧水,水果香氣馥郁清甜,略帶微微酸澀感,非常清新爽口,很適合在炎炎夏日解解暑氣。就現在如此常見的眾多氣泡飲來說,算是非常出色的。這是自己當天最喜歡的產品

 

★別所冰巧克力 $180

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偷嚐了幾口友人的冰巧克力,既然掛上店名想必是招牌飲品。口味上並不那麼濃厚,算是比較清爽的,不過也不至於到稀薄,巧克力的香氣倒是還蠻好的保留住,整體表現算是中規中矩。或許是自己對它期待較高,所以比較容易出現落差。

 

「別所 shelter」也有和其他單位合作,乾燥花有在販賣,而大庭院不定時也有跳蚤市場的活動,非常有趣。另外個人覺得最有特色的,莫過於兩個招牌了。在門旁的logo是在金屬板上鏤空出字樣,以光影打燈投射在白牆上「SHELTER」字樣;另外則是燈管製成結合店家理念,抽象的房屋和植栽的模樣也很可愛。(難怪之前匆匆經過都看不清楚)(笑)

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需要稍微提一下的是,相對於店家想傳達出的氛圍及理念,服務人員的表現倒是顯得稍微冷調了一些,雖然維持著基本禮貌不逾矩,不過似乎就少了些溫度。另外則是當天的桂花釀蛋糕裡,食用了兩三口之後就發現一根非常長的頭髮,告知店家之後,店家也更換新品並轉為招待。

雖然都是些小事,不過對還算是新開店家的「別所 shelter」都有可能造成傷害。若是在這些細節上再多加注意,肯定能成為更加出色的店家。

「別所 shelter」想帶給人的,是一種避難所的感覺,在匆匆忙忙的生活中、或是單純想逃離燥熱的天氣時,有個這樣的角落可以暫時歇息,就像是在紛擾城市中的避難所。這樣的理念和這次的系列文「塵囂避難所」想尋找的不謀而合。在這樣令人舒服放鬆的空間裡,享受著音樂與電影的包圍,就像是一種庇護般,無須思考太多,將自己交給這裡就對了。

 

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別所 Shelter
Wifi/無限時/例假日不接受訂位/不接受六人以上訂位

台北市大同區承德路三段51巷18號
(02)2599-1811
11:00~23:00(無特定公休日)

Facebook:https://www.facebook.com/shelterCafeandFood/

 

【延伸閱讀】

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【食記】大安區-CHANTEZ Pâtisserie 穿石甜點空間 「塵囂避難所」 系列文2/6(忠孝新生捷運站)

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【食記】士林區-小腕點心「塵囂避難所」系列文4/6 (芝山捷運站)

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