吃甜點有時候喜歡的或許真的是一種氣氛,即便是相同的甜點,待在不同的環境底下,感受上也會十分影響對甜點本身的觀感吧。靠近捷運民權西路站、位在大同區巷弄內的Cun Siou Jia村秀家ベーカリー倒是很紮實地滿足了自己對甜點空間的想望。帶著鄉村感的日系雜貨風,空間的氣氛溫馨親密,在這樣舒適的空間裡,吃著飽滿柔軟的千層蛋糕、蛋糕捲和濃郁的無水布丁,彷彿一層層堆疊起那些甜蜜,讓人沉浸許久難以忘懷。
食物總是和回憶串聯著,當吃到記憶中的味道時,似乎就能更輕易地倒轉回某一段時光。藏身在公館商圈寶藏巖國際藝術村裏頭的秋紅肚房,憑藉著一道道傳承自母親的家鄉味,將台南小孩的鄉愁,以美味的料理留在異地,然後向下紮根。隨著荏苒,或許終有一天,成為未來台北小孩最懷念的好手藝。
「我就是把它們都當成是我的作品,不求留下什麼,只要有人記錄過它、證明它們曾經存在過,這樣就夠了。」散散步咖啡旅宿的老闆馬汀如是說。第一家店的散散步以咖啡及甜點為主,第二家店暗自籌備許久、以套餐為主的迷迷路食堂,終於低調地與眾人見面。除了馬汀自己的拿手菜醉雞、干貝雞湯、剝皮辣椒雞湯之外,還有提供多款特色飲品,自此,無論何時來到這黃金山城,都有令人最舒適的所在值得歇腳。
走了十二年的漫長旅程,雷斯理法式甜點小館毅然決然地在今年(2019)六月底結束營業,正當大家感到惋惜之際,其實雷斯理悄悄地開始了新的企劃,將原本的店面打造成雷咖哩Les Currys 咖哩專賣店,以大家意想不到的樣貌重新和眾人見面。目前店內提供三個種類的咖哩,還有自家製酸梅湯、青草茶等,這樣的轉變給足所有粉絲驚喜。
「要做就要做到最好吧!」這是我對古一小舍兩個老闆的註解。在廚房裡負責餐點的嘉航、和在吧台負責咖啡飲品的易修是一起玩樂團的朋友,某天嘉航問了易修要不要一起開家咖啡廳?似乎如此倉促地就有了古一小舍的雛形。
或許是因為剛好跟上前陣子的咖哩風潮吧,名字會讓人直接聯想到「有販賣咖哩飯的咖啡店」的嘎哩咖啡,在2018年初甫開幕就獲得大眾矚目與喜愛;但「嘎哩」的名字由來其實是來自台語的「和你」,希望能夠陪伴著世界一起越來越好。
氣候仍然炙熱,在彷若炎夏的日子裡擦身過了立秋,無意識地意識到節氣的流轉,才會驚覺其實季節還是悄悄地荏苒,本來還以為仍在夏天的尾巴,但其實連秋天都要過了一半哪。HUGH LAB在踏入九月的第一天,換上了2019全新秋季菜單,就如同秋天的第一道涼爽微風,逐漸溫潤厚實的各種口感層次設計,帶領大家以甜點優雅地步入秋天氣息。
「妳的洋裝真好看!」可愛店員對好友說的第一句可愛話語,開啟了我們一整天的好心情。平日的和平西路二段上,行道樹成排結成濃蔭,微風吹來即便炎夏仍顯涼爽,Peace Piece Bakery 在這樣舒適的天氣裡,質樸的門面顯得更加和煦,讓烘得溫熱的空氣中,似乎還參雜了麵包的香氣。
一支咖啡機把手、一支打蛋器,木白甜點咖啡店在自己的招牌LOGO上,以圖案清楚地說明了自己的定位。2016年在捷運行天宮站附近巷弄內開幕,其火紅程度甚至帶起了附近商圈、以咖啡甜點店類型的店家一波開店潮。
就是LOGO上那個猶如正拿著披薩跳著Voguing舞步的有趣圖像,讓我在初知道披薩有張臉PIZZA HAS A FACE披薩專賣店之後,就耐不住性子地立刻找了時間前往。大稻埕最近的蓬勃發展所有人都有目共睹,但在這樣充滿歷史文化背景的街道上,無非是懷舊感、新文創等店家充斥,久了難免感到了無新意;而披薩有張臉宛如橫空出世,在充滿舊城區氛圍的街道上,增添了更加與眾不同的活潑氣息。