台南最迷人的就是巷弄了，穿梭在老房與老房之間的巷弄，台南的樣貌就這樣被建立得特別沉靜迷人。隱藏在青年街小巷裡的無責任Irresponsible，外觀看起來就像是一幢充滿綠意的古早透天厝，推開門迎面而來的，是被保留得特別完整的舊時光風貌。走上二樓，沐浴在陽光裡的空間宜人，在這裡可以好好享受一份風味獨特的果亞酸辣豬咖哩、或是點上一杯咖啡搭配著享受一本書。放下日常生活裡扛負著的責任與壓力，我們都不需要煩...

赤崁樓旁的小小巷弄內有一棟透天厝白色洋房，小巷旺宅隱身於此，取得了特別靜謐的氛圍。除了屋主自住的二樓之外，透天厝內還有三個不同風格呈現的房間，除了我住的木頭地板房，另外是磨石子地板房及塌塌米房，同樣的則是皆流露出重新改造老房後、呈現出無印良品般的簡約風格。一樓客廳滿滿的書櫃和滿櫃的書籍、還有兩隻可愛的貓咪，這一切都舒適得讓我在心裡擅自決定：這裡就是我以後在台南的家了。

去年(2017年)七月結束了在寧波西街的店面，秋山珈琲屋經過了將近一年的沉澱，總算在今年覓得了新的落腳處，重新和喜愛他們的朋友們相見。新的居所位在士林，目前僅提供咖啡、飲品和些許甜點，空間變得更加寬闊，而不變的，是那份能夠令來到這裡的人感覺到舒適、沉澱，和找到一個屬於自己的角落的氛圍。

一次次的旅行，走訪許多城市與郊野之間，當碰上美景周遭不如市區方便時，幾回下來才認知到隨身攜帶解渴的飲品有多重要。從來對傳統保溫瓶是排斥的，總會有瓶蓋設計結構複雜不易清洗、容易殘留異味的刻板印象，但法國特福Tefal的Travel隨行杯壺系列，讓我可以更輕鬆安心的帶著它，陪著我一起旅行。

喜歡到處尋找咖啡館待著，常常可以遇見許多堅持著自己喜愛的店家，這樣的堅持是成就一間店獨特氣質的重要依據。在台南成大附近的二子咖啡，木質桌椅與吧檯、裸色與橘色水泥牆，帶些復古感的內部空間、加上位於二樓的明亮採光，優秀的咖啡和甜點，似乎已經把握了咖啡廳令人舒適的要素；但我想這裡吸引人的最大特點，或許只有四個字：「老闆怕吵。」

隨著獨立的特色咖啡小店越來越蓬勃，咖啡也有了許多更加不同的樣貌與可能性。在大稻埕一帶出現了一家看起來帶著濃厚獨立小店氣氛的咖啡館，兩光咖啡引起我注意的，是在店門口的騎樓底下另外擺上的小攤子，這便是他們的工作檯，放上許多土耳其咖啡專用的伊芙莉克銅壺，燃起了炭火，一杯杯地熬煮出只屬於兩光咖啡的、最溫暖的味道。

在東門市場內的七九巷，正如店名般藏在信義路二段的79巷內。說是「店」，倒不如說是老闆自己的「家」，穿過寧靜的巷弄後，即便站在門口也沒能發現它的真面目(笑) 以人頭計價，由老闆配置菜單，提供火鍋、銅盤烤肉等形式。家常的溫馨氣氛、安靜隱密的環境，特別適合好友聚會。

因為保留了許多日治時期的痕跡，在嘉義這塊土地上，不管出現了多麼日式風格的建築或店家，似乎都不會顯得突兀、甚至更加可人。在嘉義國華街上的霜空珈琲，猶如城市中間突然鑿出的隱密桃花源，嘈雜而寧靜；穿過廊道之後豁然開朗的全木質和風空間，沉穩地拉慢了時間。點上一塊心儀的季節水果戚風或是點心盤、搭配單品咖啡或日式煎茶，都讓待在這裡的時刻，變得更加舒適美好。

盛夏時節除了火紅的鳳凰花之外，有著「黃金雨」美稱的阿勃勒，因為社群軟體上的美麗照片景緻分享，而在最近越來越受到注目；嘉義市區裡寬廣的世賢路、分隔島上的公園，就種植著滿滿的阿勃勒樹。每年五、六月期間，公園步道兩旁成排的金黃色花朵綻放，散步在掉落的花瓣鋪成的金黃色地毯上，似乎讓初夏的溽燥稍做消停，也增添不少日常生活中的浪漫氣息。

在中正紀念堂巷弄內，因著美麗的白色洋房而廣受到注意的CAFE de GEAR，在去年(2017年) 底的時候，進駐了位在內湖的萬豪酒店。在中城廣場二樓的CAFE de GEAR Marriott，配合著飯店調性，選擇金色調的裝飾搭配大理石，還有許多綠意和舒適的灰色布沙發，將二樓中堂的空間裝潢得金碧輝煌卻不失高雅。餐點表現上融入了許多異國和台灣風味元素，表現得更加細緻且充滿創意，挑選個悠哉地的平日下...