隨著獨立的特色咖啡小店越來越蓬勃,咖啡也有了許多更加不同的樣貌與可能性。在大稻埕一帶出現了一家看起來帶著濃厚獨立小店氣氛的咖啡館,兩光咖啡引起我注意的,是在店門口的騎樓底下另外擺上的小攤子,這便是他們的工作檯,放上許多土耳其咖啡專用的伊芙莉克銅壺,燃起了炭火,一杯杯地熬煮出只屬於兩光咖啡的、最溫暖的味道。
在東門市場內的七九巷,正如店名般藏在信義路二段的79巷內。說是「店」,倒不如說是老闆自己的「家」,穿過寧靜的巷弄後,即便站在門口也沒能發現它的真面目(笑) 以人頭計價,由老闆配置菜單,提供火鍋、銅盤烤肉等形式。家常的溫馨氣氛、安靜隱密的環境,特別適合好友聚會。
因為保留了許多日治時期的痕跡,在嘉義這塊土地上,不管出現了多麼日式風格的建築或店家,似乎都不會顯得突兀、甚至更加可人。在嘉義國華街上的霜空珈琲,猶如城市中間突然鑿出的隱密桃花源,嘈雜而寧靜;穿過廊道之後豁然開朗的全木質和風空間,沉穩地拉慢了時間。點上一塊心儀的季節水果戚風或是點心盤、搭配單品咖啡或日式煎茶,都讓待在這裡的時刻,變得更加舒適美好。
盛夏時節除了火紅的鳳凰花之外,有著「黃金雨」美稱的阿勃勒,因為社群軟體上的美麗照片景緻分享,而在最近越來越受到注目;嘉義市區裡寬廣的世賢路、分隔島上的公園,就種植著滿滿的阿勃勒樹。每年五、六月期間,公園步道兩旁成排的金黃色花朵綻放,散步在掉落的花瓣鋪成的金黃色地毯上,似乎讓初夏的溽燥稍做消停,也增添不少日常生活中的浪漫氣息。
在中正紀念堂巷弄內,因著美麗的白色洋房而廣受到注意的CAFE de GEAR,在去年(2017年) 底的時候,進駐了位在內湖的萬豪酒店。在中城廣場二樓的CAFE de GEAR Marriott,配合著飯店調性,選擇金色調的裝飾搭配大理石,還有許多綠意和舒適的灰色布沙發,將二樓中堂的空間裝潢得金碧輝煌卻不失高雅。餐點表現上融入了許多異國和台灣風味元素,表現得更加細緻且充滿創意,挑選個悠哉地的平日下...
台灣的夏天總是溽暑難耐,尤其南部更是常熱得隨時都只想吃些冰涼的消消暑氣。拜訪台南時,當地朋友向我推薦了修安扁擔豆花,雖然酷熱的天氣大家似乎比較愛吃剉冰,但我更加喜歡來上一碗古早味傳統豆花,甜甜的糖水、幾樣質樸--或軟綿、或Q彈--的配料,搭配充滿著豆香氣的綿密豆花,鋪上沁涼的碎冰,那才真叫過癮哪!
一年多前認識了在大安區的桔梗三明治,當時對他們充滿創意的三明治、和舒適有品味的空間印象特別深刻,歷經了這些日子以來的磨練,桔梗以此品牌再度嘗試新的料理,這回選在現在兵家必爭之地、中山站和雙連站之間的赤峰街為據點,延續了貼心的服務和充滿品味的空間,帶給大家的,是耳目一新的燉飯系列--桔梗燉飯 Jie Genge Risotto。
喜歡在咖啡館一待就是一整天,我想最大的原因,無非是有許多獨具特色的咖啡館,可以滿足傾瀉而出的想像吧。在大安區四維路上的Saturn Landing Turkish Coffee,就將迷戀異國風情的思緒給填得滿滿地:土耳其藍的店面裡,提供有著美麗花紋的杯盤、斟著最久遠的古老傳統製法而成的土耳其咖啡;搭配充滿中東風情的果乾、堅果與果仁酥餅...... 若是稍有閃神,或許就真以為自己掉進了那個神祕國度的...
跨過了幾個突然變得炙熱的日子,台灣的夏天似乎總是這樣魯莽地揭開序幕,幸好這樣大剌剌的初夏,還伴隨著大自然裡許多嬌豔的身影一起來臨,陽明山繡球花季就在這樣的夏日風情裡展開了。每年的五月中到六月底為台北陽明山繡球花盛開的時期,我和好友聽說今年(2018年) 位在竹子湖的大梯田花卉生態農園繡球花季為5/10-7/1,而滿開則通常約在五月中下旬至六月初,便趕緊約定好時間,在晴朗的早晨一起踏青去吧!
在台南的夜晚捨不得睡去,即便吃了一整天還是想找個地方和朋友坐著歇會兒,喝點小酒聊聊天。依賴著口耳相傳知道了大乱歩,他們都說:「不知道怎麼形容,反正很酷你去看看就知道了!」(笑) 在入夜的忠孝街巷弄內兀自透著微微的光,推開門不大有什麼熱情的招呼,因為這裡只需要隨性和放鬆的做自己想做的事;老闆提供了看似隨性、卻被來過的客人們推崇到不行的塔可飯、熱狗堡和咖哩飯等食物,暖了胃的同時,也更加融入地享受這樣的...