2018 年 12 月

酒菜市場,創意下酒菜桂花蜜鹹豬肉,深刻台灣樣貌的台味餐酒館,捷運中山國小站/雙連站美食推薦

酒菜市場,創意下酒菜桂花蜜鹹豬肉,深刻台灣樣貌的台味餐酒館,捷運中山國小站/雙連站美食推薦
隨著異國料理文化的發展成熟,現在大街小巷無處不能看見蓬勃發展各種風情的異國小餐酒館。不過大多時候,最能溫暖身心的料理,最終還是會回歸到溢滿家鄉味的那些菜餚吧。在中山區的酒菜市場,身處在滿是卡拉OK及居酒屋的街區上,顯得十分突兀:有著像外國酒吧的外觀,提供的卻是像肉燥蔥油意麵、菜尾湯、鴨血糕、鹹豬肉等「台味」十足的料理;而供應的酒水,老闆特調也是以台灣道地的高粱為最大宗。吃遍了異國風情,不妨回過頭來...

台北士林/天母甜點推薦:巴黎十五Salon de Paris 15ème高島屋店,陪伴資深甜點控13年,繼續玫瑰人生新篇章(原15區法式烘焙)

台北士林/天母甜點推薦:巴黎十五Salon de Paris 15ème高島屋店,陪伴資深甜點控13年,繼續玫瑰人生新篇章(原15區法式烘焙)
十三年有多久?「無微不至的照顧、拉拔一個小孩成長到上國中」這樣形容,或許可以將迷茫的歲月概念,稍微填上一些量化的感覺。 在民生社區在地深耕,至今來到第十三個年頭,一直是法式甜點控口袋名單前段班的15區法式烘焙,在今年正式更名成為巴黎十五 Salon de Paris 15ème,並且除了原本的民生本店,更增設了士林與高島屋兩家分店,並且除了經典的法式甜點外,高島屋分店也開始提供法式輕食、盤飾甜點、...

in the progress以不羈的心揮灑詩意,創新自製Taco塔可餅,透明檸檬塔,捷運國父紀念館站美食/私廚/甜點推薦

in the progress以不羈的心揮灑詩意,創新自製Taco塔可餅,透明檸檬塔,捷運國父紀念館站美食/私廚/甜點推薦
從追隨著響亮名店或連鎖餐廳,到現在開始越來越習慣像是往別人家跑的私廚或是工作室,也因為這樣的轉變,反倒遇見更多充滿創意及令人驚豔的料理呈現。 鄰近捷運國父紀念館站的 in the progress,除了週末晚上的私廚,週一週二的中午也有提供午餐時段開放,在摁下門鈴後推開大門上到二樓,木門後傳來的是主人歡快的招呼聲、長桌上熟面孔們互相寒暄,討論著當天吃到的果香牛肉麵、自製玉米餅塔可有多特別、還有Sa...

illusyu×嘎哩咖啡Galigabi,浪浪肖像展 A Pet Portraits Project,療癒系畫展,將毛小孩的可愛用畫筆留下記錄

illusyu×嘎哩咖啡Galigabi,浪浪肖像展 A Pet Portraits Project,療癒系畫展,將毛小孩的可愛用畫筆留下記錄
原本純白的牆面上掛上了一幅幅的小畫框,就像展示出最真實的面貌般,掛上了百餘幅的浪浪水彩畫像。嘎哩咖啡近來和專門替浪浪們留下可愛肖像畫的插畫家illusyu合作,舉辦了浪浪肖像展:A Pet Portraits Project,將 illusyu 這陣子以來描繪的浪浪們的一百零一幅肖像畫作品展出,展出作品都可在官方網站上購買,而收入的50%,將捐助台灣防止虐待動物協會與台灣動物協會,一起幫助需要的動...