一直都很喜歡台南這個城市，喜歡它寬容的揉合了傳統與新穎並存的街道。隨處可見廟宇古蹟、轉個身又是新潮小店；有在地人不願說出口的隱藏版小吃美食店、有觀光客熱愛探訪的知名傳統美食、或是新興風潮的老屋咖啡館。 因為太過喜歡這個城市，即便路途遙遠，也還是每個月習慣安排個短暫假期，便背起行囊往台南跑，每一趟、每一次不同的週間造訪，總都還是會再看見截然不同的樣貌。如此多變又從未停歇的城市，叫人怎能不對它著迷呢？...

台南最迷人的就是巷弄了，穿梭在老房與老房之間的巷弄，台南的樣貌就這樣被建立得特別沉靜迷人。隱藏在青年街小巷裡的無責任Irresponsible，外觀看起來就像是一幢充滿綠意的古早透天厝，推開門迎面而來的，是被保留得特別完整的舊時光風貌。走上二樓，沐浴在陽光裡的空間宜人，在這裡可以好好享受一份風味獨特的果亞酸辣豬咖哩、或是點上一杯咖啡搭配著享受一本書。放下日常生活裡扛負著的責任與壓力，我們都不需要煩...

走進國華街，在這裡的傳統市場裡滿足了許多對台南小吃的慾望後，沒想到才轉進巷子裏，就遇見了這麼一間神奇的小店。神奇製造以日本大正時期的懷舊復古風格、及那個年代獨樹一格的漫畫畫風，在現代點綴出不同凡響的驚喜，這裡白天提供日本夏天常見的藍色紅色的糖漿刨冰、還有哈利波特的魔法世界裏最愛喝的奶油啤酒，讓這個空間裡發生的一切，都像被施了魔法般，如此違和得不合時宜、卻又令人感到無比開心！

說是炒作也好、名符其實也罷，這些年來許多外地人一致認為「台南人都喝牛肉湯當早餐」，這奇妙的制約了許多來到台南的觀光客們，無不趕著天光未亮就奔忙到牛肉湯名店前排隊。其中文章牛肉湯也是其中的佼佼者，除了招牌的牛肉湯，更有像牛雜湯、麻油牛心、牛肉燴飯等各式牛肉料理。天還沒亮透呢，能趕上腳步吃個像樣的早餐嗎？台南小旅行，就從這樣一碗風味十足的牛肉湯早餐開始吧！

藍晒圖文創園區裡，一排排的日式木造建築承載了許多新的夢想，成為現在台南最炙手可熱的觀光景點。而接手這個園區的商家們，許多都選擇了保留老房的樣貌，讓新與舊共生共存，成為最迷人的樣貌；其中，宿食 MDNA Dining Cafe的整體空間，便可看見當初連排宿舍的繁盛。 懷舊得像是在老式宿舍到鄰居家蹭一頓便飯，但宿食的餐點卻精緻得難以移開目光：無菜單料理部分，以台灣食材呈現出日式宴席料理的樣貌。另外也有...