隨著時代的變遷,在台北街頭原本沒落的日治時代建築,近年來多數再度被重新整頓,並結合文創產業發展,讓充滿歷史意義的建築群,有了引人矚目的全新面貌。金錦町 Jin Jin Ding 正是一個最好的例子,在老屋裡提供的伴手禮甜點們,像是蜂蜜蛋糕、鳳梨酥等,都有著獨自的美麗命名與身影;還有以幾何關係發想的甜品們,就像透明的老屋骨架建構出來的幾何圖形,梁柱劃出的每道橫豎,都是以幾何蛋糕開始的新故事。錦町建築...
搬遷到民生社區的BOKA,從當初超小的空間換到極寬敞的新址,不變的是仍舊為台北知名的網美系甜點店。店內販售戚風蛋糕、千層蛋糕、法式塔類甜點等,也有彌月餅乾和宴會點心可供訂購。裝潢很適合喜愛拍照的女孩們前來朝聖,社群軟體上看見許多網紅都曾經造訪過呢!
台北的天氣陰晴不定、潮濕悶熱,也因此若是在下過雨的午後,能接收到一些探出雲層的自然光線,能感受到的溫暖舒適反倒更是加乘。在大安區的住宅巷弄內,有位美麗的女主人,將自家廳堂佈置得如同那樣的光線般自在宜人。準備了一桌點心、一些飲品,開放了自然光能夠恣意撒入的時段,成為了預約制私廚甜點空間,訴說著屬於她自己的烤蘋果派的方法。讓來到這裡的訪客,都像是收到了最溫柔的邀請,輕鬆地沐浴在陽光下,和三五好友一起享...
雙連市場近來、因為許多想要感受傳統在地文化的日本觀光客越來越多,這裡的商圈也開始更加蓬勃熱鬧,不過在這樣接地氣的傳統市場裡,有家風格獨具的咖啡廳悄悄的開始活動。有別於此商圈其他的咖啡廳型態,嘎哩咖啡GaliGabi更加簡單俐落,除了販賣咖哩飯,還有簡單的戚風蛋糕、甜點,飲品則為各式茶飲、義式濃縮咖啡及氣泡飲。這裡呈現出來的氣氛,不是曇花一現的咖啡廳,而是可以長長久久陪伴在本地人身邊的沉穩樣貌。
三個大男生高中操作機台做模具,畢業之後卻開始做甜點販賣,在這格格不入的林森北商圈,又是熱炒街的地方開始自己的夢想。清爽簡單的達克瓦茲、綿密順口的招牌生乳捲,搭配上好聽的音樂、採光充足的美好空間,態度親切像朋友般的服務,標語卻本土味十足的反差,都讓我喜歡上呷滴這樣的格格不入。