用十年去專注於一件自己喜歡的事,那會呈現出什麼樣的結果呢?在靜岡市的森下公園旁,Chipakoya被滿滿地綠意和甜甜的香氣包圍,從2006年開始至今十餘年,始終在靜岡這塊被大自然包圍的土地,將四季不同的素材、時節之下的甜美原味,加上自己的心意,化成一罐罐可愛甜美的果醬,保留在味蕾之中。 而實體店鋪還提供了像是店鋪限定的烤布丁、季節水果口味的馬芬和甜甜圈等,讓遠道而來的客人能夠有稍作歇息的空間,也將...
即使現代社會如斯進步,有些順應大自然給予的恩惠永遠不會變、也不應該改變。位在台南中西區蝸牛巷裡的島旬-友善料理,順應著自然節氣,在食材最鮮美的時候,將其製作成相應的料理。我想,這才是報答這些天地恩賜最好的方式了吧。呈現方式為全素的日式定食,讓無肉主義者,也能享用到營養豐富且變化多端的蔬食料理。
若是有一處角落充滿陽光,隱密又公開、適合獨處也適合熱絡,那有多值得將大把光陰交給它虛度啊。靠近捷運六張犁站的舒適圈Comfortzone,不僅提供了這樣的空間,初嚐到他們的甜點的我,也禁不住想再多來訪:輕盈軟綿的戚風蛋糕、充滿特色口味搭配的千層蛋糕、口感舒爽的起司蛋糕,每一口都像是用這樣不慍不火的甜點,來創造出每一個來到這裡的人、僅屬於自己的最舒適角度。
對於喜愛日本文化的人而言,最能代表日本印象的,無非就是富士山和櫻花了吧?在靜岡縣富士市的龍巖淵,一直是許多攝影愛好者及想要一睹富士山風采之人的絕佳景點。時序進入春天時,堤岸兩旁的櫻樹盛開,以櫻花烘托著直達天際的富士山稜線、還有潤井川的潺潺流水,滿足了心目中最最擁有日本風情的印象畫作。
愛吃乳酪蛋糕的人,都會有自己心中最無可匹敵的選擇,而鋼琴師&法式甜點的勳章的絕對重乳酪蛋糕,卻在各家乳酪蛋糕大評比中被選為第二名,可見必有過人之處。其他像是抹茶紅豆口味,或是各種巧克力蛋糕及生巧克力塔,也都以濃郁及層次豐富的口感大受歡迎。鋼琴師轉業的師傅,做出來的甜點,都讓人像是享受了一首優美的樂曲,難以忘懷。
近來士林的天母地區,越來越多獨具特色的店家進駐,不過我仍然更喜歡天母東路、西路、北路匯集交界的這個區域,我私心稱之為裏天母,這裡有許多一直伴著這地區的老店家,也有新加入、為這個地方增添不同活力。在天母北路上的天棧鍋物,有著猶如老夥伴一般的沉穩溫馨感,所有食材作好品質把關、各種肉品厚實、海鮮甘甜,甚至是菜盤上的火鍋料也都逐一挑選;搭配濃厚的牛奶鍋底或獨具特色的麻辣鍋底,處處皆可感受到其用心。
身為土生土長的士林人,至今總還沒有一間在家附近、可以讓自已靜下心待著的咖啡館。在去年底(2017)開幕、士林捷運站出口旁的Coffee and Couple,提供了味道明亮乾淨的手沖咖啡、濃縮咖啡,還有自己非常喜歡的Harrits的甜甜圈。如今,總算滿足了自己的想望,走路前往就能有一間咖啡館,能讓我虛度整個下午時光。
2015年在東京表參道設點,造成莫大風潮的LUKE’S LOBSTER 紐約曼哈頓龍蝦堡專賣店,終於來開設台灣第一家分店了!台灣1號店在微風廣場本館G樓層落腳,除了招牌的龍蝦堡之外,還有提供蟹肉堡及白蝦堡;而為了體貼選擇困難症患者(像我),台灣的主打商品周到地準備了可以一次嚐盡三種口味的LUKE’S TRIO 海鮮三饗組合!看來美食高級戰場的東區地段,又多了一個強而有力的選擇。
若是提到台北東區美食餐廳,最廣為人知的街道莫過於206巷和187巷了,彷彿成為標的一般,所有各國料理都得在這裡想盡辦法嶄露頭角、一展過人之處。而位在187巷正中路段的MAMAK檔星馬料理,鮮黃色的外觀、異國風情的百葉木窗、戶外牆面上和檳城同樣的姊弟壁畫,甫開幕時即吸引了許多注目。而今,MAMAK檔2018年推出了幾款全新菜色,要持續讓大家體驗最道地的星馬料理!
以為推開純白空間的門,迎面而來的會是時下流行的產物,沒想到流淌而出的,卻是一曲曲渾圓飽滿的回憶。感傷唱片行從最初連結舊時回憶的實驗商店展覽型態,總算抵擋不住當今懷舊熱潮,成立了實體店面。 體貼沒有播放器的客人,店內所有錄音帶都有提供試聽;為了讓來到這裡的人們能夠好好享受並沉浸在樂曲提供的回憶裏,也因此結合了咖啡廳,還提供了中部特有的麻芛小點及各種飲品。來到這,就安心的拉張椅子坐下來,讓自己隨著音樂...