料理的樂趣

之前分享過,在料理的過程中會感到心境的平和,尤其是費時費工的料理更能展現如此效果,我非常享受自己一個人在廚房的時間,因為我知道只要按部就班把這些料備完,照著步驟進行烹煮,就能得到…

馬賽魚湯|磨練耐性的湯品

前兩天 日常食札 Diary of Foodie 阿蓁帶我去濱江市場開眼界,不會騎車開車的我從沒機會去濱江逛,趁著這次機會把一直想做的馬賽魚湯需要的食材買齊,有著有經驗的人帶我熟門熟路的找到攤位買…

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