秋冬季節的小葉欖仁樹葉是很淺的黃綠色,在白天的強烈日照下,有可能跟著光的反射,而看起來偏白色,許多人再加上後製調色,讓彰化田尾小葉欖仁林,被誤以為是冬季限定的雪白場景。其實,我更喜歡葉片細長、色澤柔和的小葉欖仁,柔軟的接受陽光賦予它的顏色,如同它的花語:「靜靜的美」一般,沉穩寧靜、兀自美好。
自從開始喜歡上咖啡廳之後,似乎也很習慣咖啡廳「就該是什麼樣子」這樣制式的想法,而最近和 鵲 Kasasagi Coffee Roasters 的相遇,卻徹底的推翻了自己的慣性,看見咖啡廳之於人與人的互動之間,還可以有更多不同面貌的可能性。這個空間自身就已經在娓娓一篇迷人的情節,正如鵲 Kasasagi 自己所描述的一般:這是在地平線之下的一處秘密,將未知的說穿就不好玩了。
對於轉角的店家總情有獨鍾,獨厚的兩面採光,總能讓室內充滿宜人的陽光,靠近捷運忠孝復興站的樂。野食,緊鄰東區商圈、卻又因身在住宅區內,對面即是公園,整個街區沉靜地不見喧鬧,也替街道增添了一抹純淨的白色。在這樣宜人的氛圍裡,樂。野食提供了像是歐姆蛋早午餐、沙拉、義大利麵、鬆餅、各式飲品及咖啡等豐富多樣的餐點選擇,無論何時來到這裡,都能享受最輕鬆愉快的用餐體驗。
從來對「魯冰花」沒有太多的具體印象,甚至花期和花的模樣都一概不知,直到這次在旅途中朋友提起魯冰花期將至,就這麼直接將我帶到了桃園龍潭的大北坑休閒產業區,這才一睹魯冰花的廬山真面目。2020戀戀魯冰花活動將於二月十五日登場,這天我們搶先探路,雖然有幾片田地的花朵都尚未綻放,但已開花的區域仍讓到訪的我們相當滿足。
隨著現代人對飲食的注重,越來越多店家捨棄添加物和過重調味,回歸傳統做法、讓食材展現原有的純淨甘甜。在天母德行東路上的津見坊,對於自己的餐點堅持忠於原味、花費時間細心熬煮不便宜行事,提供的牛肉麵,無論清燉或紅燒,都能喝出湯頭裡最鮮甜的甘味。此外,店內提供的日本和牛肉麵,更是曾在臺北市牛肉麵犇FUN嘉年華得到秘密客評審特別獎,來到津見坊務必一嚐。
首爾弘大的Darak Two다락투專賣雞絲湯飯,是南韓名廚白種元老師推薦過的餐廳,離弘大地鐵站有點遠,步行可能會走到翻臉(?),但搭公車又算蠻近的距離,位置就在弘益大學大門口對面的巷子。距離弘大入口地鐵站有些距離,步行距離約15分鐘,搭乘公車前往是較省時省力的方法。
要說年節期間最有過節氣氛的活動,絕對是到各地景點走春了。從年前開始慢慢鋪陳的各地大小燈會,也在這時候開始一一點燈提前慶元宵,各具特色、各自璀璨。今年來到了三峽的廣行宮關聖帝君廟,廟方邀請了約三千名的國小學童一起彩繪燈籠,打造了五公尺高、號稱全台最大的巨型天燈,希望天燈可以承載眾人的新年新願望,在夜空中期許發光著的願望都能夠成真。
我相信被一家咖啡廳吸引,絕對是有一部分的自己,在那個喜歡的空間裡得以被實現、對到同一個頻率,所以才會感到舒適自在、流連忘返。在赤峰街上的北風社,浩蕩又隱密地落在老房的二樓裡,裡頭的人們或許隨興聽歌、或許專心吃喝、也或者和好友分享著苦樂,而相同的,是都舒服地享受著這個空間、做著自己喜歡的事。或許就像老房屋頂鑿出的天窗,讓來到這裡的人,都能夠以最自在的樣子,在陽光下恣意伸展。
聽過將自己深愛的家人名字當作店名的,不過直接將小孩照片印在菜單封面的,此等曬嬰魔人等級之高,可能只有位於捷運小巨蛋站附近的Ulove羽樂歐陸創意料理的老闆當之無愧了。「羽樂」正是老闆女兒的名字,像對家人般地對待自己的店,將這樣的愛情同等地注入到提供的所有料理中,羽樂提供了義大利麵、燉飯、開胃小點、甚至各式的排餐,每一款都精緻用心,所有服務人員的服務也都相當親切體貼,來到這裡,就像是回到家裡吃一頓豐...
從第一次吃到天母ISM Patisserie主義甜時的甜點至今,也已經好些個年頭過去了,這段日子以來,ISM總是在我臨時起意想吃些甜點、或是想要推薦甜點口袋名單給朋友時,給了我很大的安全感。無論是帶著蜂蜜香氣的生乳捲、或是被譽為「神級」的達克瓦茲、還是細緻清爽的慕斯蛋糕,品質永遠都如此安穩,這樣的沉著,似乎將日本主廚數無視歲月流轉,永遠如最初的專注用心,全都呈現在每一款甜點裡。