隨著變化多端的氣候，節氣已經來到了春分。 和好友們一起精心準備了和服，在晴朗的中午出發，在新竹市區偶遇了盛開的木棉，一行人在天橋上驚嘆的玩著。 然後到了新竹動物園，在即將回程的時候下起了閃亮的太陽雨，我們一邊感嘆春天的天氣詭譎，但又忍不住興奮地拍著照，就好像這日的回憶，現在想起來都還是一樣閃亮亮的。

吃到自己喜歡的美食時，那種從心底深處升起來的幸福感，應該是所有人都能理解的喜悅吧。這麼說起來，「吃」這件事似乎是更純粹真摯的，只要能讓自己感到開心，那就會是好的。 苗栗竹南的摯麵室 Sincere 主打自製手工義大利麵，並且提供自家耕種的蔬菜、選用在地新鮮機能蛋，以這樣的嚴選食材、製作屬於自己獨一無二的料理，也因此在料理中，皆能嚐見主廚想要讓大家吃到食材原有美好的出發點。 或許面對食材時，那份「想...

遇見了那麼多的咖啡廳，大抵可以感受到通常一家店的氛圍，會是主人自身的一種生活呈現，集結了一些理想、一些喜歡，才能造就一個空間的樣貌。而在新竹北門街上的吉十咖啡，卻讓我覺得整個空間似乎就是兩位主理人的所有，兩人的氣質和店內氛圍一致得幾乎融合，店裡放上了自己的畫作、帶有民族色彩的裝飾、然後製作著極具特色的肉桂捲和咖啡飲品，彷彿將生活裡能夠擁有的所有喜歡與傾心，通通揉進這個自己打造的空間裡。

從來對「魯冰花」沒有太多的具體印象，甚至花期和花的模樣都一概不知，直到這次在旅途中朋友提起魯冰花期將至，就這麼直接將我帶到了桃園龍潭的大北坑休閒產業區，這才一睹魯冰花的廬山真面目。2020戀戀魯冰花活動將於二月十五日登場，這天我們搶先探路，雖然有幾片田地的花朵都尚未綻放，但已開花的區域仍讓到訪的我們相當滿足。

耳機裡聽著Google的導航，一面隨著指示驅車前行，本來還想著應該可以就這麼順利抵達目的地，沒想到繞進巷子後又轉到大馬路上，再一圈，友人才說：「不就是旁邊這棟嗎？」定睛一看正是！ 37 cafe就像這樣藏身在大樓的一樓大廳，反光玻璃的落地窗折射著周遭綠意，徹底的和樹景融為一體；若沒看穿這幢偽裝，還真容易就這麼錯身而過了。不過也托如此隱密的福，換得了可以在如此寬敞幽靜的環境裡，享用著義大利麵、披薩、...

跟著導航地圖左拐右彎，走過一段段像是誤闖死巷的小道，車子緩緩爬上山坡，方才在高速公路上看見的巨大風車，才慢慢地在我們眼前升起。苗栗後龍的半天寮休閒文化園區，觀景台上依山傍海而被稱作好望角，走在步道上可以看見一望無際的遼闊海景襯著綠油油的稻田、隨著微風搖晃的芒草，襯著白色的巨大風車和穿插其中疾駛而過的火車，彷彿來到了濟州島上的傍海小山丘，是最令人放鬆的鄉村美景。

幾乎每個小小孩都會有相同的經歷：越被禁止的事情越想偷偷嚐試。或許我們都曾被沖煮咖啡時，升起的一縷輕煙香氣所迷惑，卻也被人生中第一口黑水給嚇得退避三舍；而當時怎能料到，後來的我們仍然深深地迷上那股香氣，直至將苦澀轉為好奇的味蕾，對咖啡再也無法自拔。 來自馬來西亞的Sam，因緣際會下在台灣喝下了改變人生的一口咖啡，從好奇變成興趣再成為現在的志業、從網路販售選豆到自家烘豆，這段以咖啡鋪下的人生旅途，現在...

能和心愛的家人一起為了夢想努力、一起踏入人生的下一個階段，似乎感受到的喜悅也更加倍了。新竹長安街上新開的階段甜點デザート ，是同樣喜愛甜點的母女兩人一起開設的甜點店，提供戚風蛋糕、奶酪等各式甜點及多種早午餐輕食。初開業兩個人雖然略顯緊張但都溫和有禮，說話緩慢細軟，整個充滿木造家具及可愛細節的空間，彷彿也都跟著沉澱了下來。

隨著台灣人對日式食物越來越熟悉甚至專精，許多日本美食都有各自的推崇者，但要是說起「拉麵」，與其說是推崇，更可以稱為狂熱吧。發源自沖繩，在當地非常受到歡迎的麵屋偶-拉麵本也，在台灣舉辦的兩次快閃店活動皆大受好評，感受到台灣民眾的喜愛，終於在今年(2018)4月正式進駐新竹巨城購物中心，為了要讓台灣民眾也能確切地吃到和沖繩當地同樣的口味，還有日籍店長常駐台灣店把關味道。 而落地生根近半年的日子，和在地...

一片咖啡甜點店遍地開花的現在，許多店家看起來如此有特色又如此相似，但藏身在新竹巷弄內的39A Café，乍看下似乎和現在流行的文青風咖啡廳沒甚麼不同，可是當店主們將自身經歷揉合，店裡呈現出來的風格是如此混血又和諧：泰式風格的裝飾和澳洲風格的早午餐及甜點，當然也有很不錯的咖啡和健康的冷壓果汁。在經過兩年多的營運，現在的39A Café 無論餐點風味及擺盤呈現，都顯得十分洗練、自成一格。