在舊時的士林商圈,有條被老士林人稱作西服街的街道,路上的老房建構了不少回憶裡的風光,而現在其中一幢敞開了門戶,日向洋食因為熱愛日式復古風情,於是將整體空間打造成昭和中期的喫茶店風格,且店裡服務人員皆穿上了正式的西裝背心,更增添了如同從前服務一絲不苟的態度。目前提供四款現做咖哩,每一款都有不同口味表現,未來也預計會增加更多像是豬排三明治、漢堡排等日式洋食喫茶店餐食。
麥芽糖似乎是個既熟悉又陌生的東西,像是從小聽到大也吃到大,卻又無法確切說出那是什麼樣的滋味?隱藏在新北好山好水的石碇山裡,竹柏苑手工柴燒麥芽糖麥芽膏直到現在,門口依然堆疊著比人還高的相思木柴薪,灶上燒著的,正是遵循古法製造的麥芽膏。耐著高溫,整個山頭雲霧嬝繞的不只濛濛地煙雨,還有空氣中柴燒與麥芽甜甜的香氣。
自2012年開始舉辦的台南鹽水月津港燈節,因著台南市政府的重視與推動,逐年擴大舉辦;加上在2018年獲得德國紅點設計展場設計組大獎,讓月津港燈節成為指標品牌,如今已經成為春節期間造訪台南時,必訪的走春行程熱門活動展覽。2019年的月津港燈節,以「隨光。呼吸」為整體概念、「三個月亮、三種場景、三種意境」為主軸,讓到訪的人們彷彿經歷一場夢的旅程,在生活的罅隙裡,都有流動的光芒跟隨。
台南的安平港旁令人引頸期盼的大型裝置藝術--大魚的祝福,終於在2019年1月21號全面開放了。短短的時間裡,已經成為目前台南最熱門的景點推薦。本應該在海洋裡的大鯨魚,卻選擇在安平港旁的港濱歷史公園地面上兀自發光,眺望著安平港出海口,就像在如同宇宙的海浪中,懷著一顆守護台灣的心臟,靜靜地迎接著所有人的注視與期盼。
有人和我一樣是豆製品控嗎?舉凡豆腐、豆干、豆漿、豆皮,都是不可或缺的心頭好。不過可曾想過,製作豆製品之後,剩下的豆渣呢?以往大多都只能當成可餵食牲畜的廚餘,不過對黃豆豐富的蛋白質來說,似乎太浪費了? 寬泰食品旗下品牌寬大廚Chef Quan,一直以來提供外燴美食、餐飲客製化設計、即時料理包等多項業務,秉持著要將最美味及健康的料理帶給大眾的理念,在今年即將推出一系列豆纖特色料理,不只關注了食物浪費議...
人生中可能僅有一次的流浪、一趟改變人生的流浪,這樣的旅途,你最不能放棄的會是什麼?移動的鍋子Mi Cazuela 就是來自這樣的一種謎樣浪漫情懷,當初說什麼都不願意放下手上的那把鍋子,兩夫妻帶著它跨越世界,最終回到了熟悉的台灣;而今,那把鍋子成為了一種象徵性精神,店主夫妻在台南開山路創立的甜點店即以此為名,如同實驗與遊戲般的精美甜點,都像是在提醒著自己:不要放棄夢想。
走出捷運士林站,無視周遭熱鬧的捷運廣場商圈,慢慢散步走向人較稀疏的一方,直到踅到中山北路上人潮才逐漸減少。行道樹綠蔭成廊,閒適的氣氛使得腳步也跟著慢了下來,Come up就是在這伴隨著綠意的大馬路旁,鑿出一塊開闊卻又同時隱密的基地。 進入基地裏要摁下像是通關密語的門鈴,才能看見基地裏,他們放上自己喜歡的老物家具、製作些隨著季節變換的甜品,完全推開的落地窗讓空間成了半戶外區,藉此歡迎著好天氣的秋日陽...
搬遷到民生社區的BOKA,從當初超小的空間換到極寬敞的新址,不變的是仍舊為台北知名的網美系甜點店。店內販售戚風蛋糕、千層蛋糕、法式塔類甜點等,也有彌月餅乾和宴會點心可供訂購。裝潢很適合喜愛拍照的女孩們前來朝聖,社群軟體上看見許多網紅都曾經造訪過呢!
台南的神農街因為文創風格店家密集,加上夜晚燃起燈火時的復古詭譎氣氛,且鄰近海安路及水仙宮市場,早已經是遊客到台南旅遊時必訪的熱門觀光景點之一。而這樣人來人往的神農街上,卻有一幢老房子深陷在花草樹叢之間,一樓是熱門甜點店、上到二樓成了意外靜謐的民宿空間,林叨旅宿將老房二、三樓打造成擁有台灣復古元素風格的房間,像是磨石子浴缸、復古蕾絲蚊帳、小陽台邊的天井設計等,無處不充滿巧思。讓人似乎回到早期台灣社會...
總認為在台北,新的店家永遠前仆後繼,其實近年因著在國內旅遊受到的高度注目,台南也是永遠不缺新店家可以跑;不過,能被永久留在眾人腦海裡的,究竟又有多少呢?相較於當地人,有時候外地遊子或許更能發掘出這個城市不同角度的美。 對我來說,十平ZYUU TSUBO就是一個很好的例子:台北出身的老闆,愛上台南之後決定島內移民,承租了一幢僅十坪大的老房子,並以其獨到的眼光,將空間打造成令許多人趨之若鶩的海鮮丼飯專...