要是得選個地方，將自己的想法好好地大展拳腳一番，我想台中會是很好的選擇吧。大墩十一街上的Pluto Espressoria早上七點就開始營業，出色的咖啡和精緻的早午餐，搭配著充滿設計感的兩層樓空間，挑高寬敞，就像是配合著陽光的設計，讓整個空間裡的光影特別迷人。且藍色的店面就像是和對面的IKEA相呼應，一起將整個街區潑灑成一片美麗的藍色。

以為推開純白空間的門，迎面而來的會是時下流行的產物，沒想到流淌而出的，卻是一曲曲渾圓飽滿的回憶。感傷唱片行從最初連結舊時回憶的實驗商店展覽型態，總算抵擋不住當今懷舊熱潮，成立了實體店面。 體貼沒有播放器的客人，店內所有錄音帶都有提供試聽；為了讓來到這裡的人們能夠好好享受並沉浸在樂曲提供的回憶裏，也因此結合了咖啡廳，還提供了中部特有的麻芛小點及各種飲品。來到這，就安心的拉張椅子坐下來，讓自己隨著音樂...

沿著草悟道的綠蔭前進，中興路上有著一間與眾不同的小店面，招牌上就這麼大咧咧的只寫著一串泰文「ศาลาแดง」，引起了過路人的好奇。原來Saladaeng Café賣的是泰式料理和飲品，顛覆了一般泰式料理餐廳的濃厚南洋風情，而是掛滿了乾燥花、花磚桌面和霓虹燈管字，是現在時下流行的咖啡廳風格，吸引了許多年輕人特地前來嚐鮮，成為Instagram上的熱門打卡店家。