烤雞腿排

義大利香料慢烤雞腿排進化史|食譜

義大利香料慢烤雞腿排進化史|食譜
母親節大餐裡的烤雞腿排其實相對簡單,只要把料都備好,直接送進烤箱、偶爾過去關心一下就好,只是剝了很多蒜頭我好累。從前料理雞腿排我一律都是丟進氣炸鍋簡單完成,這次吃大餐要有種豐盛感,便用從好友那邊學到的慢烤處理,慢烤完成的雞腿排只要溫度控制得宜便軟嫩多汁,蔬菜吸附滿滿的雞汁非常鮮甜,很值得一試!