全神貫注、專心地只做好一件事情，過程或許漫長，但曖曖含光終究會被看見。隱身在住商大樓的轉角，摸摸桃子洋菓子 Gâteau de momochee 是巴斯克乳酪蛋糕專賣店，一身溫厚的木質門面，柔軟了大樓制式的生冷，日本師傅在這不算寬敞的店面，專注地研發出令人驚豔的巴斯克乳酪蛋糕，不以口味變化、而是以強調食材本身特性的方式為主軸，提供不同編號、每一種編號代表不同的乳酪香氣與特色，在巴斯克乳酪蛋糕正火紅...

無法早起的我，自然沒有什麼吃早餐的習慣，即便在捷運雙連站、和我比鄰而居的沐沐家 MuMuJia，在特地早起造訪個兩三次之後，這一年多以來還是沒有哪次贏過床鋪；結果等來了沐沐家都搬家、換到原址隔壁更大寬敞的空間、也都調整營業時間和販售品項，成為咖啡廳了，這才久違地再次找上兩位店主聚聚，幸好記憶中的日式飯糰和手擀蛋餅都還在，而且更出色了。 噢，不是我可以早起了，是沐沐家開得更晚了(笑)

我相信被一家咖啡廳吸引，絕對是有一部分的自己，在那個喜歡的空間裡得以被實現、對到同一個頻率，所以才會感到舒適自在、流連忘返。在赤峰街上的北風社，浩蕩又隱密地落在老房的二樓裡，裡頭的人們或許隨興聽歌、或許專心吃喝、也或者和好友分享著苦樂，而相同的，是都舒服地享受著這個空間、做著自己喜歡的事。或許就像老房屋頂鑿出的天窗，讓來到這裡的人，都能夠以最自在的樣子，在陽光下恣意伸展。

本來以為已經趨近飽和的赤峰街，沒想到還是不斷的出現新驚喜！在地台南人共同回憶的波哥創意茶飲，幾次在台北開設店鋪，似乎都沒引起太大矚目；這回換了個名字－－卜卜商店，主要仍舊是販賣手搖創意茶飲，但是以選物複合咖啡廳的模式，在赤峰街的老房子裡悄悄地試營運。老屋獨特的氛圍和格局，讓到來的客人以手搖飲的價格就能享受美好的環境，成功地受到矚目。

雙連市場週遭因應著城區的生活作息，總是在一大早就開始人聲鼎沸，許多早餐店、小吃攤等也都應運而生；從捷運雙連站步行約三到五分鐘的雙連街上，夾在麵攤、宮廟、油飯攤、水餃店之間，日式飯糰和手擀蛋餅專賣的沐沐家朝食MuMuJia顯得格外脫俗。 小小的店面僅以純白和木頭色相接；空間即便侷促，但看著吧檯裡兩個店主一邊忙碌到昏頭、臉上仍然掛著微笑，就對這樣的狹窄空間不忍苛責。畢竟如此發亮的表情，不難察覺－－又是...

隨著異國料理文化的發展成熟，現在大街小巷無處不能看見蓬勃發展各種風情的異國小餐酒館。不過大多時候，最能溫暖身心的料理，最終還是會回歸到溢滿家鄉味的那些菜餚吧。在中山區的酒菜市場，身處在滿是卡拉OK及居酒屋的街區上，顯得十分突兀：有著像外國酒吧的外觀，提供的卻是像肉燥蔥油意麵、菜尾湯、鴨血糕、鹹豬肉等「台味」十足的料理；而供應的酒水，老闆特調也是以台灣道地的高粱為最大宗。吃遍了異國風情，不妨回過頭來...

雙連市場近來、因為許多想要感受傳統在地文化的日本觀光客越來越多，這裡的商圈也開始更加蓬勃熱鬧，不過在這樣接地氣的傳統市場裡，有家風格獨具的咖啡廳悄悄的開始活動。有別於此商圈其他的咖啡廳型態，嘎哩咖啡GaliGabi更加簡單俐落，除了販賣咖哩飯，還有簡單的戚風蛋糕、甜點，飲品則為各式茶飲、義式濃縮咖啡及氣泡飲。這裡呈現出來的氣氛，不是曇花一現的咖啡廳，而是可以長長久久陪伴在本地人身邊的沉穩樣貌。