偌大的空間、落地窗旁的綠意、妝點空間的書籍、乾燥花和樂器、都讓位在台南安平的 Meller 墨樂咖啡，流露著最令人放鬆的氣氛；2016 開業的 Meller 墨樂咖啡，在這令人心儀的空間裡，提供咖啡和四吋小戚風蛋糕等甜點飲品。 喜歡台南的最大原因，正如店家所說、也和這個空間所給人的感覺相同：「舒服悠閒的生活態度正是台南生活的必需。」旅行是為了放下日常生活的汲汲營營，而 Meller 墨樂咖啡不知不...

每當跟著導航穿梭在台南的巷弄間，順行也好、迷路也罷，都像是貼膚地感受著地方獨特的步調。穿牆貓 Cat Traveller Café 所在的巷弄轉角，似乎恰好地沿著我的心思紋理，如斯符合我心中自認為的台南巷弄模樣；那個充滿綠意的圍欄，彷彿代替著我訴說對生活的嚮往與詮釋。如果對台南的喜歡是一隻貓，那這幢屋子帶來的風景，或許就是逗弄著的貓爪，撓著踏著，輕輕地在喜歡的日子裡留下一道道印記。

每一間咖啡廳都像是一座獨立的島，我們在海上漂流，尋找可以稍作喘息的岸。離島咖啡Hideout Coffee正像是一座兀自寧靜的島，提供令人喜歡的咖啡和甜點，讓登島的人們可以不被打擾地、賴在自己感到最舒適的一隅，暫時逃離現實、享受最放鬆的那些時刻。

來到鮮少踏足的台南市南區，雖然陌生卻掩不住興奮之情，覺得自己又更熟悉台南市區一些了。而開在這較少觀光客會前來的區域，Perfe'dough仍然因著圓圓胖胖的甜甜圈，以及充滿生活美感的空間，讓所有人趨之若鶩。在爬上神秘的鐵皮樓梯之前，請將心情調整到最完美，好好迎接有甜甜、有花草和很多美好陽光的迷人時光。

人生中可能僅有一次的流浪、一趟改變人生的流浪，這樣的旅途，你最不能放棄的會是什麼？移動的鍋子Mi Cazuela 就是來自這樣的一種謎樣浪漫情懷，當初說什麼都不願意放下手上的那把鍋子，兩夫妻帶著它跨越世界，最終回到了熟悉的台灣；而今，那把鍋子成為了一種象徵性精神，店主夫妻在台南開山路創立的甜點店即以此為名，如同實驗與遊戲般的精美甜點，都像是在提醒著自己：不要放棄夢想。

繞過小吃攤、掀開透明塑膠門簾直上二樓，就像是要擅闖某個瘋狂科學家的實驗室－－Error22 (鼴鼠) 營造出來的獨特空間，讓人不免想到科幻電影的場景。從一開始準備踏進這個空間，就已經感到興奮及無限好奇。結合了展場空間和咖啡廳，提供像是可麗露、布丁等各式甜品及飲品、精釀啤酒等。沒有招牌，地址對了就上樓吧！隱密得令人不易察覺，更加成就了這個空間的獨特氣質。

在台南安平的Meller咖啡，一直是台南好友常跟我推薦的咖啡廳，上回到了台南終於有機會一訪。以乾燥花藝妝點的潔白空間裡，還有各種樂器與書籍，空間感覺特別文藝。這裡提供造型可愛的不同口味戚風蛋糕和咖啡，還有各式的氣泡飲料，舒服的咖啡香和杯盤碰撞聲令人沉溺其中。

喜歡到處尋找咖啡館待著，常常可以遇見許多堅持著自己喜愛的店家，這樣的堅持是成就一間店獨特氣質的重要依據。在台南成大附近的二子咖啡，木質桌椅與吧檯、裸色與橘色水泥牆，帶些復古感的內部空間、加上位於二樓的明亮採光，優秀的咖啡和甜點，似乎已經把握了咖啡廳令人舒適的要素；但我想這裡吸引人的最大特點，或許只有四個字：「老闆怕吵。」