TAIWAN

HUGH LAB,轉進老公寓的背後上樓,在一片清朗中解構甜點符號/台北預約制甜點私廚/捷運大橋頭站

HUGH LAB,轉進老公寓的背後上樓,在一片清朗中解構甜點符號/台北預約制甜點私廚/捷運大橋頭站
在正確的門牌號碼前只看見沒營業的老書店,找不到可以上樓的路徑,這才想起前一天收到的訊息,點開來確認之後,裝做一副熟門知路的樣子繞到公寓後方,摁下門鈴上樓。 HUGH LAB就是藏在這麼隱密的老房子裏頭,在防火巷找到出入口之後還得爬上四樓才能一親芳澤。之前曾在知名餐廳擔任甜點師的Victor,在今年五月開始了新的甜點旅程,以Fine Dining為概念呈現的盤飾甜點,跟隨季節更換菜單,讓甜點不再是餐...

Bagel Bagel Cafe Bar,鬧區地下室裡,辦一場優雅的老英倫派對/捷運松江南京站/台北聚會餐廳推薦(已歇業)

Bagel Bagel Cafe Bar,鬧區地下室裡,辦一場優雅的老英倫派對/捷運松江南京站/台北聚會餐廳推薦(已歇業)
將近二十年前的Bagel Bagel Cafe Bar 是全預約制的私宅會所,總有一種神祕的感覺;如今搬家之後的Bagel Bagel 調整了模式,變得更加親民,沒有預約也可以輕鬆的Walk in;除了適合多人數的大型聚會包廂,也有適合散客約會的小型餐桌。同時提供了多種不同人數的組合套餐,讓這個充滿著英倫風情的優雅空間,不再高冷有距離,更像一個熟悉的朋友,隨時準備好愉快的和大家一起同樂。

椿珈琲 tsubaki cafe,點滴沖出滿溢咖啡香的優雅山茶花/捷運中山國小站咖啡推薦

椿珈琲 tsubaki cafe,點滴沖出滿溢咖啡香的優雅山茶花/捷運中山國小站咖啡推薦
「椿」在日文裡念作Tsubaki(つばき),代表著山茶花,而山茶花的花語包含了「謹慎」、「謙讓」,老闆娘說:「我想,開店也是這樣。」椿珈琲tsubaki cafe位在捷運中山國小站附近窄窄的巷子裡,提供著像是燉牛肉等家常餐食,以及以KONO式手沖為首的咖啡品項,整個空間顯露出的柔軟氣質,正如同山茶花與人的印象般,清新脫俗、低調且優雅。

Baron Scones,司康沒有一定要很英國,也可以是嘉義的日常/嘉義市東區咖啡甜點推薦/司康專賣

Baron Scones,司康沒有一定要很英國,也可以是嘉義的日常/嘉義市東區咖啡甜點推薦/司康專賣
和髮廊共享複合空間的 Baron Scones,在一片灰暗的傳統矮房裡透著亮眼的白,店內提供的是多種口味的司康專賣,以及開放式三明治吐司、咖啡和自製果醬冰茶等。這樣清新簡約的純白風格店鋪,現今常會被定調成帶有些許貶意的「網美店」標籤,不過看著老闆和周遭鄰居的互動,十分貼近生活裡的日常人情,不禁想著:哪有什麼「超好拍網美店」、還是讓你「一秒到英國」的司康,在這塊土地上用心做出來的司康,絕對也可以是最...

台南美食景點住宿懶人包-給深愛台南的你

台南美食景點住宿懶人包-給深愛台南的你
一直都很喜歡台南這個城市,喜歡它寬容的揉合了傳統與新穎並存的街道。隨處可見廟宇古蹟、轉個身又是新潮小店;有在地人不願說出口的隱藏版小吃美食店、有觀光客熱愛探訪的知名傳統美食、或是新興風潮的老屋咖啡館。 因為太過喜歡這個城市,即便路途遙遠,也還是每個月習慣安排個短暫假期,便背起行囊往台南跑,每一趟、每一次不同的週間造訪,總都還是會再看見截然不同的樣貌。如此多變又從未停歇的城市,叫人怎能不對它著迷呢?...

香色Xiang Se,私宅庭院假日限定早午餐,心中永遠的台北秘境/捷運中正紀念堂/南門市場餐酒館推薦(已無提供早午餐)

香色Xiang Se,私宅庭院假日限定早午餐,心中永遠的台北秘境/捷運中正紀念堂/南門市場餐酒館推薦(已無提供早午餐)
從全預約制的神秘餐廳開始打響名號,香色Xiang Se近幾年來慢慢地改變了型態,除了充滿異國風格的私宅晚餐之外,近來也在假日的時候,掛上「CAFE」的招牌,在白天敞開了那道神秘的木門,提供假日限定的早午餐菜單,讓所有對這幢被稱作「最隱密的台北秘境餐廳」感到興味盎然的人們,有了一探究竟的機會。 ※2022 年 2 月起已取消週末早午餐時段。

無眠workshop,用黑眼圈加深對料理的執著,手工義大利麵和三明治/北投早午餐推薦

無眠workshop,用黑眼圈加深對料理的執著,手工義大利麵和三明治/北投早午餐推薦
好奇地問無眠workshop的老闆:為什麼會將店取名叫做「無眠」呢?他說:「決定開店以來我幾乎每天睡不到三小時!」看似簡單的小店,只有真的自己背上了,才能知道得顧及多少大小事啊!用加深的黑眼圈專注地投身在一道道料理中,在北投的小山坡上,做著口感Q彈的手工義大利麵、份量飽足的三明治和經典早午餐,在周遭一片小吃店聞名的地區,仍然靠著這樣的用心,慢慢累積口碑、站穩腳步。

大人小点 謄寫喫茶室,上一杯甘酒咖啡,給著迷於復古情懷的你,大人小學古文具/捷運東門站

大人小点 謄寫喫茶室,上一杯甘酒咖啡,給著迷於復古情懷的你,大人小學古文具/捷運東門站
削鉛筆機、色鉛筆、橡皮擦... ... 這些曾陪伴我們度過懵懂求學時期的文具們,隨著時光的流逝漸漸式微,到了現代有些卻成了值得如數家珍的收藏。搬遷至捷運東門站週遭的大人小學古文具,新的空間增加了咖啡廳的區域,命名為「大人小點謄寫喫茶室」,提供日本甘酒和咖啡等品項。