2018.01.06

台中西區審計新村美食,給孤獨者書店,迷人黑咖哩和焦糖布丁,或許就讓我嘗一口你的孤獨吧? (2018.09歇業)

台中西區的審計新村，現在早已是許多人造訪台中時的文青行程首選，除了假日舉辦的小蝸牛市集，原本的眷村老房裡也衍生出了許多極具風格的新風貌。其中的給孤獨者書店，從命名開始就深深吸引我，空間裡販售著許多店主的選書、獨立發行的書籍、還有生活小物。而在老房角落的一隅，規劃了可以用餐的空間，提供家常但充滿溫度的焦糖布丁、肉桂捲、咖哩飯等，迷人地足以溫飽每一個感到孤獨的靈魂。

文：甩甩20171217

部落格原文：台中西區審計新村美食,給孤獨者書店,迷人黑咖哩和焦糖布丁,或許就讓我嘗一口你的孤獨吧?

常覺得自己是世界上最孤獨的人了。或許是一種中二病，但都直到成年了長成大人了，還是擺脫不了這樣面對世界的灰階想像。於是當我在網路上看見「給孤獨者書店」這樣的命名，我忍不住在心裡擅自將其當作歸屬，想著總有一天我要好好會會這間書店。

週末的審計新村熱鬧異常，好友說了才知道原來這個週末正好遇見了小蝸牛市集，饒富興味地逛了一陣，也順道發現之前關注過的台中的幾個店家，原來也都在同個園區裡呢。看見某個矮紅磚牆，好友說：「這裡就是了」，我們才沿著貼牆的樓梯爬到二樓。

老房子的通道狹窄，感覺就像從前眷村時，專門拿來晾衣服的陽台；但和左鄰右舍甚至是隔壁幢屋子，距離都特別近，似乎挨著挨著就能蹭出濃厚的人情味。

從門窗看進去就能看見小小的空間裡擠滿了書，急著進去才發現一夥人都擠在玄關，原來在忙著穿鞋及脫鞋，這裡進入室內是得脫鞋子的。踏上木頭地板時嘎吱作響，自然地用歲月的聲音替我叫喚店主出來招呼。店主從廚房探出頭，說：「等我一下！」

於是我晃了晃看看每個房間，這裡為數不多卻格外用心的選書及介紹，即便只是擺著展示，光是封面陳設都能自成美感。其中也有獨立發行的書籍、還有一些畫具等小物，每一處都自成一道風景。

走回主空間，店主隨即親切地詢問，然後說：「中午用餐時間是到下午兩點半，現在可能只剩下午茶的點心可以嗎？」我正要回答「好」的時候，店主一個轉頭探了探廚房，然後說：「正好踩點兩點半，廚房說還有最後一份咖哩！你要嗎？」我當然笑開地說：「拜託留給我！」

用餐的房間就在廚房旁邊，整個空間看起來就像是哪位藝術家私人的畫室，擺滿了畫具、隨處沾滿了顏料；採光比想像中更加明亮；有靠牆面窗的長桌、我和朋友坐的方形小餐桌、也有可以輕鬆席地而坐的矮桌。當陽光潑在滿是顏料的餐桌上，一切都像是也被沾染上五顏六色的油彩，輕鬆自在地豐富了我整個下午。

★狸貓野菇黑咖哩飯 $280 (假日供應)

造訪時正好是假日，由於之前沒事先做太多功課，到現場才知道近期開始供應咖哩，身為咖哩控的我，即便先前已經吃了好多的甜點、肚子非常飽，還是沒能把那句：「給我來一份」給吞回去。好友在一旁聽到我要點咖哩，忍不住驚呼出聲，讓店主好奇的問了我們為什麼要這麼驚訝XD

我只好先和店主自招在來訪之前吃得很飽，但看到有咖哩實在忍不住還是點了，沒想到這麼大份！店主笑開的說：「沒關係，你不要太勉強，能吃多少算多少啦！」

送上桌時，店主很細心地跟我大致解說了咖哩裡面的風味，說是用了各種菇類和南瓜、混和像是茴香、肉桂、荳蔻等大量香料做成的蔬食咖哩，菇類的切片感覺有先煸炒過，吃起來很有嚼勁；最有趣的則是咖哩醬裏頭還加入了黑巧克力！在香料大軍壓境後當然吃不出氣味，不過醬汁吃起來的確特別濃稠呢。

一旁還附上了大量的香菜和奶油起司(cream cheese) ，店主說可以先試試原本的風味之後，再拌入cream cheese，會有截然不同的感受。拌入cream cheese之後，除了濃稠度更上一層之外，混和香菜氣味，從咖哩醬飄散出來的氣味多了豐厚的乳香，非常特別。

在一份咖哩裡可以吃見如此豐厚多層次的氣味與口感，讓我感到十分驚豔與喜歡呢。

★兩倍焦糖布丁 $90

早在到訪之前，許多布丁愛好者的朋友們，紛紛向我推薦這顆布丁，說是我一定會喜歡。我讓自己抱持平常心的來與它相會，不因太過度的期待而對它失去想望。當我在拍攝時，店主忍不住湊過來說：「它不能離開冷藏太久，要快點吃喔！」而那也不過是五分鐘左右的事情，可以感受到店加對自家產品呈現出來的樣貌的重視。

一入口時，我就知道我遇見近期最喜歡的布丁了。或許它不過就是一顆家常的焦糖布丁，但當我放入嘴中，先是感覺到仍顯冰涼的口感，然後隨即化開；上層焦糖略焦化地扒在布丁體上，有些許脆口感及淡淡苦味，而焦糖液呈現出來又是不同層次的香甜氣味，布丁本體也是沒話可說的滑嫩順口、軟綿細緻，奶香味較蛋香味重也是我的喜好。

簡單平凡卻又細膩得與眾不同，無可挑剔。

★家庭肉桂捲 $130