平時除了吃慣的台式料理和小吃之外，最合口味的大概就是比較日式風格的料理吧。原因無他，總是日式的菜色最貼近自己的日常。不過若想吃些有著日本家庭風味的菜色，選擇似乎並不如想像中的多。 在捷運小巨蛋站、寧安街上由台日夫婦攜手營業的辺-Hotori，正是提供了像漢堡排、薑汁燒肉、三色丼的家常料理。夫妻倆在不算寬敞的廚房一起忙碌著，端出來的是最有溫度、令人安心的日本家常滋味。