可能是平時較為熟悉的菜式的關係，比起西式、對於中式料理的選擇，似乎會更加挑剔，既希望它是平時自家無法做的，又希望它符合日常的家常嘴。 從巷弄中的小店面生意越來越好，前些年搬遷到現在的德行西路上，在天母、捷運芝山站附近的洪樓小館的口味一直都讓我們全家人很喜歡，每回必點的蜜汁排骨、鳳梨蝦球、蔥油雞等，多年來一直保持著相當穩定的口味表現。 不多說，只要能通過比我們更挑剔的甩媽那一關，基本上就不會有問題了...

在網路還不發達的年代，網路上關於美食的資訊也不似現在如此蓬勃，北投的一家創意客家料理卻靠著口耳相傳，讓許多老饕趨之若鶩，爾後因為主廚身體欠安，店家就這麼令人惋惜地消失了；多年以後，為了傳承父親讓老饕們懷念的手藝，女主人小毛再度拾起「夫妻檔客家料理」的名字，在天母以私廚的形式，重現父親當初的美味。如此質樸卻帶有深意，或許是因為每道料理中，都包裹著來自家人的溫情吧。