從全預約制的神秘餐廳開始打響名號，香色Xiang Se近幾年來慢慢地改變了型態，除了充滿異國風格的私宅晚餐之外，近來也在假日的時候，掛上「CAFE」的招牌，在白天敞開了那道神秘的木門，提供假日限定的早午餐菜單，讓所有對這幢被稱作「最隱密的台北秘境餐廳」感到興味盎然的人們，有了一探究竟的機會。 ※2022 年 2 月起已取消週末早午餐時段。