或許是因為在台灣這塊土地，已經可以吃到越來越多元化的甜點，當甜點的樣貌越來越成熟，反而更加希望能夠嚐見獨具自己特色的元素。甜點知道Dessert to Know 是新興的宅配甜點品牌，在平淡無奇的餅乾禮盒當中，加入了多種台灣特有的口味，像是紫薯、紅藜麥、洛神、鳳梨、芒果青等等，製作成餅乾的夾餡，試圖將這樣屬於台灣人共同的口味記憶，融合進西式糕點裡，成為專屬於自己的獨特魅力。

Instagram上持續流行著自家自學烘焙甜點的風潮，也因此有許多能手因此在網路上竄紅。或許也正因為自學，有時甚至有更多自我的堅持與不同程度的專注。新竹出身的喜多甜點HIDO DESSERT便是我近來常溫甜點的心頭好之一。目前提供五種口味的瑪德蓮，以及不定時的會推出嘗試製作的新品；而時逢中秋，喜多與擅於製作傳統中式糕點的母親聯手，推出了蛋黃酥的中秋禮盒，同樣也是細膩紮實、值得推薦。