迷上自己做蛋糕、甜點大概是在3年前吧，那時候剛開始風行這樣的模式，許多人會在特別的紀念日選擇自己製作點心送給身邊重要的人們，但不是特別有興趣的話，很難在家中自行製作這些需要很多工具的甜點，光是採買需要的原料就頭昏腦脹了，更何況還需要烤箱、攪拌機......等，一些專業的器具。 提供空間、器具、食材、食譜教學的烘焙DIY空間，頓時成了我這種有興趣、偶爾想過過手作癮的人們最佳的選擇，製作出來的東西也能...

睽違已久，總算在一個時間充裕的午後，約上同樣愛做甜點的朋友，一起前往日好甜廚、一起做做沒試過的甜點，度過下午時光。開業約兩年半的日好甜廚，位在捷運忠孝敦化和國父紀念館之間的路段，地理位置相當方便；除此之外，以白色為主的空間點綴上植栽，許多的烘焙用具掛在牆上自成裝飾、食材分類整齊，整體空間舒適有質感，食譜品項也很親民。即便和現在越來越多的烘焙DIY空間相比，日好甜廚仍不愧是先驅：環境寬敞、說明清晰、...

在東門捷運站、中正紀念堂附近的辦公大樓內，悄悄地開了家新的烘焙空間。吃甜甜烘焙DIY 環境寬敞清幽、法式風格的裝潢感覺特別優雅；而甜點品項單價不算高，卻都選用高品質的食材，CP值非常高。此外，和其他烘焙空間相比，吃甜甜烘焙DIY 的店員們都更加專業及細心，每位都是國外甜點學院留學或是領有烘焙證照的呢！若是不滿足僅止於照本宣科的做甜點、想獲得較多烘焙知識但又不想花大錢上教室，不如來這裡和老闆或是小幫...

在台北市交通地點方便的烘焙空間Funsiamo，有著寬敞明亮的空間，專為女孩打造的貼心細節處處討喜，既能拍出美麗的照片，又能做出好看好吃的蛋糕，製作流程詳細、材料擺放清楚明瞭，就算是第一次DIY做蛋糕也能輕鬆上手。

捷運士林站附近巷弄成立了一間新的烘焙空間－－搗蛋糕，相較於現在其他同性質店家，這個烘焙空間更加寬敞舒適，非常適合親子同樂、體驗烘焙的美好。因為主推親子烘焙，所以也有和各機關學校合作提案的計畫，在推廣上非常用心。製作過程中，全程都有店員介紹及幫忙，品項除了其他烘焙空間常見的甜點之外，更有麵包、鹹派等品項能夠製作。

在去過日好甜廚後，就一直關注大台北地區還有哪些像這樣的廚房共享空間，某天 @phoebe_foodaily 向我推薦這家新開在捷運新埔站的「太棒」，已經去過日好甜廚三次的我也想來點新嘗試，毫不猶豫的和好友訂下日期前往。之後又在士林的搗蛋糕嘗試過，有興趣的朋友們可以參考看看。（文末有其他烘焙空間介紹連結）