【食記】中正區 – 漁爸爸。旗魚飯、鮪魚飯

文:甩甩

用餐日期:2015.11

 

之前曾在「康熙來了」的美食單元中造成話題的店家不勝枚舉,其中讓我印象深刻的,大概就屬這家「漁爸爸」了吧。

在上康熙之前,已經在開幕當天就看見許多藝人在臉書上的分享,便已非常矚目這特別的魚料理而偷偷加入待訪店家名單內,沒想到才過沒多久,就突然因著康熙再次聲名大噪。

這天和朋友在吃下午茶時談論到,朋友說離他家超近,每天都排很多人,越講越受不了誘惑,當下決定晚餐直接殺過去一飽口福。

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我們到的時候已經距離營業時間結束剩一小時,於是快快點完餐才開始環顧四週。簡單的小店面充滿古早味,牆上懸吊著大有來頭的自行車,另一頭則是這些日子以來的許多藝人合照。而即便營業時間快結束,還是一直不停的有人在進來,看來效應真的挺大的。

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這一切在吃到第一口旗魚肉時候,就完全理解,這不單單是媒體效應,而是真的好到位啊!

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我不能說是多極上的美味,但容易乾澀的旗魚肉,漁爸爸這裡處理得真好,不乾不澀而且醬氣飽足,上頭的薑絲搭配魚肉更添風味,各式小菜調味恰當,不搶不過又好好地存在感十足,整碗旗魚飯一瞬間就扒完了!

鮮魚湯的湯頭甜美,完全可以感受到食材的好壞。但鮮魚湯的魚肉口感不是那麼合我口味,所以都給友人分食光了。或許下次改喝貢丸湯。

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很喜歡,這完全是絕對會再造訪的好口味啊!

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順帶一提,店家非常用心,有打卡都會一個一個點去看並回應,當晚看見留言還真嚇了一跳。店內的工作人員及阿姨們也都很親切可愛,如此店家真的該好好支持的!

 

漁爸爸

地址:台北市中正區寧波西街69號

營業時間:11:00–20:30

電話:(02)2358-2450

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