學習藝術及影像出身的主廚，在法國學習正統法式甜點後，保留一點傳統、一點古典懷舊、加上一些當代新潮、一些自己的想法，並以電影名來替這些甜點們命名。工作室位在板橋的Dialogue studio 餐後對話就像是替這些精緻的甜點們賦予了新的故事，透過這些甜點在味蕾上的呈現，來訴說一個個細膩的故事。