記憶中的老味道

A Day Paper×年三十鐵板串燒居酒屋-覓一處熱鬧,尋記憶中的老味道暖心/台北居酒屋推薦,捷運國父紀念館站

A Day Paper×年三十鐵板串燒居酒屋-覓一處熱鬧,尋記憶中的老味道暖心/台北居酒屋推薦,捷運國父紀念館站
分明是來自日本的文化,卻令台灣人熱愛到遍地開花的居酒屋,或許是因為在結束了一日工作的疲憊之後,能和大夥兒聚一聚、熱熱鬧鬧地吃些東西、喝點小酒放鬆自己,是最能排解勞累的方式了吧。 位於捷運國父紀念館站周邊商圈的年三十鐵板串燒居酒屋,有來自大阪的日籍主廚坐鎮,以台灣本地食材結合日本料理,並以鐵板作為主要呈現方式,讓串燒有了更多不同的面貌;也期許在這樣的碰撞中,讓創新的日本料理,仍能感受到像是台式家常料...