天母甜點推薦

ISM Patisserie主義甜時,流轉的歲月靜好,砌成最典雅的日系法式甜點/台北天母甜點推薦

ISM Patisserie主義甜時,流轉的歲月靜好,砌成最典雅的日系法式甜點/台北天母甜點推薦
從第一次吃到天母ISM Patisserie主義甜時的甜點至今,也已經好些個年頭過去了,這段日子以來,ISM總是在我臨時起意想吃些甜點、或是想要推薦甜點口袋名單給朋友時,給了我很大的安全感。無論是帶著蜂蜜香氣的生乳捲、或是被譽為「神級」的達克瓦茲、還是細緻清爽的慕斯蛋糕,品質永遠都如此安穩,這樣的沉著,似乎將日本主廚數無視歲月流轉,永遠如最初的專注用心,全都呈現在每一款甜點裡。

ISM主義甜時 堅持傳統的神級達克瓦茲 日本風法式甜點 天母/士林下午茶

ISM主義甜時 堅持傳統的神級達克瓦茲 日本風法式甜點 天母/士林下午茶
台北天母巷弄內總是悄悄地藏著許多值得探訪的小店,而在2015年底時,出現了一家風格簡約內斂的日式法國甜點店。ISM主義甜時這裡有著當家招牌的達克瓦滋、還有會隨著季節變換而更改搭配的水果的蛋糕捲;若是想一嚐較傳統樣貌的法式甜點,這裡也有使用日本北海道歐牧鮮奶油及四葉鮮奶油,製作出許多造型精緻亮麗、且口味豐富的各式慕斯蛋糕,絕對能獲得滿足。將日式的職人精神揉合進法式甜點的浪漫中,成就了最令人難以忘懷的...