說是炒作也好、名符其實也罷，這些年來許多外地人一致認為「台南人都喝牛肉湯當早餐」，這奇妙的制約了許多來到台南的觀光客們，無不趕著天光未亮就奔忙到牛肉湯名店前排隊。其中文章牛肉湯也是其中的佼佼者，除了招牌的牛肉湯，更有像牛雜湯、麻油牛心、牛肉燴飯等各式牛肉料理。天還沒亮透呢，能趕上腳步吃個像樣的早餐嗎？台南小旅行，就從這樣一碗風味十足的牛肉湯早餐開始吧！