北投美食

無眠workshop,用黑眼圈加深對料理的執著,手工義大利麵和三明治/北投早午餐推薦

無眠workshop,用黑眼圈加深對料理的執著,手工義大利麵和三明治/北投早午餐推薦
好奇地問無眠workshop的老闆:為什麼會將店取名叫做「無眠」呢?他說:「決定開店以來我幾乎每天睡不到三小時!」看似簡單的小店,只有真的自己背上了,才能知道得顧及多少大小事啊!用加深的黑眼圈專注地投身在一道道料理中,在北投的小山坡上,做著口感Q彈的手工義大利麵、份量飽足的三明治和經典早午餐,在周遭一片小吃店聞名的地區,仍然靠著這樣的用心,慢慢累積口碑、站穩腳步。