EMBERS,在城市裡觸摸森林,以料理詮釋屬於台灣的味道/台北仁愛路美食餐廳推薦

夜幕低垂之際走進仁愛路的巷內，灰色大樓的一樓有著樹影搖晃，Embers 築起的玻璃磚牆，微光在夜色之中，隨著人影像水一樣兀自流動。經驗過不同形式的料理呈現，主廚 Wes 不曾停下腳步，繼續朝…

L’age熟成餐廳,料理中的獨特韻味,是用時間淬鍊出的熟成創意/大安區美食餐廳推薦/捷運忠孝復興站

2016年世界最佳餐廳NOMA在舉世矚目之際突然宣布歇業，同時預告NOMA 2.0的到來；或許料理魂就是這麼回事，2015年L’age熟成餐廳毅然決然結束了早已在中山區頗具名氣的店面，休息了一年後，…