BOKA,即將碰觸少女心的粉嫩網美系甜點,民生社區甜點咖啡

搬遷到民生社區的BOKA，從當初超小的空間換到極寬敞的新址，不變的是仍舊為台北知名的網美系甜點店。店內販售戚風蛋糕、千層蛋糕、法式塔類甜點等，也有彌月餅乾和宴會點心可供訂購。裝潢很適合喜愛拍照的女孩們前來朝聖，社群軟體上看見許多網紅都曾經造訪過呢！

文：ET 20181208/20190115

BOKA開業已經兩年多，從以前就一直放在口袋名單內，雖然之前在超級小店面的時候，便有聽甩甩提及過，但還是直到這次因為與新朋友相約的機緣才有機會造訪。

店外的小庭院擺著白色鞦韆搖椅及盆栽，粉嫩色系吸引來店的少女拍照。

開放式櫃台上頭垂掛著幾束粉色系乾燥花，蛋糕櫃保存著當日有的甜點；後方擺放店家的禮盒做妝點。往內看是寬敞舒適的空間，牆面幾幅畫作做點綴。

店內有三處沙發區，雖然好坐又好拍，但吃東西似乎會太低、較為不方便，我們便捨棄這些可愛的角落。

除了舒適的少女沙發區，另外有著長條木桌椅，此區域有拉門可拉動，成為一處隱密的包廂區；後方座位區之間的距離稍嫌擁擠，椅背倒是很可愛，有愛心、蝴蝶結狀，椅子雖然較小又硬，不是很舒適，但店家都有附上椅墊，這部份還頗為貼心。

低消為一杯飲品，這裡不收服務費，茶水紙巾需自取。

到前方櫃檯點餐，順道挑選今日要吃的甜點，雖然店員推薦假日才有的層層疊而且還是草莓口味(！)，不過自從有了時飴之後，到其他甜點店真的都不敢亂點千層蛋糕吃，除非是哥哥甩推薦過的我才會嘗試，真的是很跨不出那一步啊(菸) 思來想去，還是選擇了平常最喜歡的戚風蛋糕。店家提供街口支付，對我這個愛用者來說看到時蠻開心的，電子錢包很方便吶！

第二次造訪在一天平日與甩甩一同前往，客人少，店內較安靜，相較假日的用餐人流量，是較舒適的氣氛。但是店員將我們引導到座位上後就消失不見，當我們看完Menu決定好要點的品項，到了櫃檯還是「罰站」了好一陣子，才有人出來點單結帳。

★伯爵富士山 $120

BOKA的戚風都取名為富士山，應該是因為戚風外型再淋上奶油的模樣就像個可愛的小富士山吧！到我們手中的當然是被分屍的富士山(喂)，伯爵香緹上方點綴著的藍紫色花瓣看起來真的好夢幻啊！不過伯爵香緹對我個人來說偏甜，若是搭配蛋糕體入口倒也還能夠接受。比起此款的蛋糕體紮實濕潤，還是較喜歡蓬鬆輕盈的口感。

第二回造訪

★好菇到 $160

外表做成香菇樂園的可愛模樣，細細讀了所使用的食材成分，猜想應該像是提拉米蘇的口感，覺得可愛便選擇了它，果然甜點的外表還是會左右人們的決定呢(喂！)

上頭的偽香菇是蛋白霜做成，店員建議整杯垂直一口挖起，才能吃到整體的層次感。口味較為甜膩，但幸好有酒香稍稍中和味覺，而底層的手指餅乾浸泡太久過於濕軟，個人實在不喜，不過身為螞蟻人加蛋白餅控的甩甩倒是挺喜歡的。

★香巧富士山 $130

巧克力戚風搭配上香蕉幾乎是不敗的組合啊！雖然較為Ｑ彈粗糙的蛋糕體不太合我們兩個人的愛好，不過比起上回吃的伯爵戚風來說，這一款的口感吃起來更為順口。

我想很大的原因還有上方的鹽味香緹吧！帶著鹹味的香緹起了點亮味覺的作用，果然鹹甜才是王道！

★霜乳煎茶 $150

甩甩點的霜乳煎茶算是當天我們兩個人都最喜歡的品項了吧，雖然喝到尾端還是感到稍微甜膩，不過像是奶綠的口味，喝起來還算清爽。

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二訪的座位靠近後面內場工作區，後方的音樂聲竟然大到蓋過前方店面的，店員嬉鬧聲也不斷傳出。

在我們用餐過程中陸續有顧客進來也不見店員走出，都要等待好一陣子才有人出現接待，桌面用剩碗盤也沒人會立刻收拾。甚至當店員在店面的時候，見到顧客要離開，連招呼聲都沒有。

本身也是服務業的我們兄妹倆見到此情景，感到完全不可思議。平日來客數較少，卻還是這種服務狀況，就算沒收服務費也是不合理的情景吧？ET本身由於不久前才剛來過，認為兩次碰見的人員態度差太多了。這真的是非常可惜的地方。

總的來說，BOKA頗適合想拍漂亮照片的女孩們造訪，雖甜點不是那麼合個人喜好，但若剛好想和三五好友聚會大聊天、還湊巧地能幸運坐到沙發區、悠哉一下午，那麼換個角度來看，或許仍是不錯的選擇吧。

BOKA

地址：台北市松山區新中街4巷3號

電話：02-2761-9008

營業時間：12:30-19:00

週三公休

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