關注許久的甜點工作室浮島，扎根在花蓮，傍海而居的孩子以自己的方式，傳達對海洋生態及環境的重視和保育，將這份心意體現在商品及所有營運細節裡，並融合團隊對日本的一份憧憬，成了最獨特的在地日式風格。