麥芽糖烤鴨

石碇竹柏苑手工柴燒麥芽糖麥芽膏,煙雨濛濛的山屋裡,拉出自然裡最閃爍的願望/新北市小旅行,親子DIY活動

石碇竹柏苑手工柴燒麥芽糖麥芽膏,煙雨濛濛的山屋裡,拉出自然裡最閃爍的願望/新北市小旅行,親子DIY活動
麥芽糖似乎是個既熟悉又陌生的東西,像是從小聽到大也吃到大,卻又無法確切說出那是什麼樣的滋味?隱藏在新北好山好水的石碇山裡,竹柏苑手工柴燒麥芽糖麥芽膏直到現在,門口依然堆疊著比人還高的相思木柴薪,灶上燒著的,正是遵循古法製造的麥芽膏。耐著高溫,整個山頭雲霧嬝繞的不只濛濛地煙雨,還有空氣中柴燒與麥芽甜甜的香氣。